Кулинария

Растягивание тончайшего теста и трудоемкое сворачивание в рулет — нет! Наша выпечка ничем не уступает слоистому сочному штруделю, но готовится куда проще. Яблоки, варенье или персики — начинку выбирайте сами! Ингредиенты Соль — 1/2 ч.л. Масло сливочное — 100 г Молоко — 1 ст.л. Яйцо — 1 шт. Мука — […]

Фриттата может стать отменным завтраком или холодной закуской. Нежный и сытный омлет на любой случай! Вместо тимьяна можно использовать розмарин или прованские травы. Ингредиенты Яйца куриные — 4 шт. Тыква — 300 г Моцарелла шарик большой — 1 шт. Сыр — 80 г Лук репчатый — 1 головка Чеснок — […]

Для приготовления пирога понадобится разъемная форма около двадцати сантиметров. Но можно взять и фантазийные силиконовые формы, чтобы десерт получился еще интереснее. Ингредиенты: Корж: по 50 г кешью, фиников; по 20 г воздушной гречки, какао-порошка; лимонный сок; Крем: 2 банана; 250 г фиников; 150 г пасты из макадамии или кешью; какао-порошок, […]

Наш рецепт превращает обычные котлеты в изысканное блюдо на праздничный стол. Секрет — сочная начинка из грибов и необычная панировка из картофеля. Привычные продукты в неожиданном сочетании, попробуйте! Ингредиенты Свинина (можно взять куриное филе) — 400-500 г Шампиньоны — 200-300 г Лук — 1 шт. Укроп — по вкусу Соль […]

Никакой, даже самый страшный праздник не может обойтись без десерта, особенно без тыквенно-шоколадного торта, оформленного паутинкой из растопленного шоколада. Уверены, ваши гости оценят! Ингредиенты Мука — 125 г Сахар — 125 г Яйца — 2 шт. Морковный или тыквенный сок — 100 мл Разрыхлитель — 1 ч.л. Для крема Тыквенное […]

«Мясной хлеб», как иногда называют это блюдо, всегда ассоциируется с теплом и уютом родного дома. Сытный, вкусный и простой рецепт на все случаи жизни. Ингредиенты Говяжий фарш — 600 г Хлеб белый Черствый — 3 куска Молоко — 1/2 стакана Яйцо вареное — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. […]

Роскошная простота на все времена. Это блюдо напоминает нам о простой и грубой пище крестьян, которая стала основой для многих шедевров. Запеченная свинина и картошка прошли многовековой отбор и все еще популярны Ингредиенты Свиная корейка — 2 кг Копченый бекон или сало — 200 г Помидоры — 150 г Репчатый […]

Домашнее пюре и фарш — когда эти двое встречаются вместе, там нет места голоду и унынию. Но в этом рецепте картофель и фарш вас еще и удивят, ведь они превращаются во вкуснейшие крокеты Ингредиенты Картофель 700 гр Сливочное масло 50-60 гр. Молоко 50-60 мл. Сыр 200 гр. Укроп 1 пучек […]

Горбуша — настоящий деликатес и очень полезный продукт. Для этого рецепта используйте вареное филе или рыбные консервы в собственном соку. Ингредиенты Горбуша (филе) — 200 г Сыр твердый — 100 г Морковь — 2 шт. Яичный желток — 3 шт. Лимон — 1/2 шт. Майонез — 4 ст.л. Соль — […]

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке — идеальный способ побаловать своих близких. Ингредиенты Баклажан — 2 шт. Бекон — 150 г Сыр — 200 г Помидор — 2-3 шт. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Способ приготовления Баклажаны помойте, нарежьте вдоль (толщина в палец). Обжарьте […]