Ленивый штрудель для смекалистой хозяйки

Растягивание тончайшего теста и трудоемкое сворачивание в рулет – нет! Наша выпечка ничем не уступает слоистому сочному штруделю, но готовится куда проще. Яблоки, варенье или персики – начинку выбирайте сами!

Ингредиенты

  • Соль – 1/2 ч.л.
  • Масло сливочное – 100 г
  • Молоко – 1 ст.л.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Мука – 180 г
  • Персик – 3-4 шт. (можно взять консервированные)
  • Сахар – по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешайте яйцо, половину столовой ложки масла, соль и молоко.
  2. Хорошо перемешайте.
  3. Добавьте муку.
  4. Замесите крутое тесто, как на лапшу.
  5. Разделить тесто на 4 равных части.
  6. Раскатайте по очереди каждую часть.
  7. Тонко нарежьте персики.
  8. Форму смажьте сливочным маслом.
  9. Уложите первый лист, смажьте растопленным маслом.
  10. Уложите кусочки персиков, присыпав сахаром.
  11. Следующий лист теста промажьте с двух сторон и также уложите персики, посыпав сахаром.
  12. Повторите с остальными слоями.
  13. Закончите листом теста, смазанным маслом.
  14. Поставьте в предварительно разогретую духовку при температуре 250 градусов на 20 минут.
  15. Время от времени поливайте пирог образовавшимся соком.

Как и с чем подавать

Пере подачей слегка остудите и украсьте листиком мяты.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Лазерная эпиляция: что можно и нельзя до и после процедуры

Чт Окт 7 , 2021
О чем нужно помнить и к чему быть готовой, решив навсегда избавиться от лишних волос. Терпение окупается Первые положительные изменения можно заметить через 2-3 недели после первой процедуры. Само количество сеансов при этом колеблется от 8 до 12. И это вовсе не «развод на деньги», а действительно сильная зависимость процесса […]