В марте начинается прорастание почек клубней . Чтобы его задержать, температуру основного периода понижают на 1-3°С. Это приводит к состоянию вынужденного покоя и задерживает прорастание. В результате клубни без образования ростков можно сохранить до конца апреля — начала мая. Если необходимо хранить картофель более длительный срок, применяют разные способы — […]