Баклажаны в беконовой «шубке»

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром в духовке – идеальный способ побаловать своих близких.

Ингредиенты

  • Баклажан – 2 шт.
  • Бекон – 150 г
  • Сыр – 200 г
  • Помидор – 2-3 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Баклажаны помойте, нарежьте вдоль (толщина в палец).
  2. Обжарьте на растительном масле с двух сторон.
  3. Нарежьте помидоры кружочками, сыр – пластинками, такими же по размеру как баклажаны.
  4. Теперь всё укложите слоями. Положите ломтик баклажана, так чтобы он немного опирался на стенку посуды, в которой будите запекать блюдо. На него положите ломтик бекона, затем помидоры и сверху сыр. Затем – следующий слой. И так делаем до тех пор, пока не закончатся баклажаны.
  5. Сверху положите кусочки сыра или натрите на терке.
  6. Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте 15-20 минут.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Нарушение обмена веществ

Вт Сен 28 , 2021
Нарушение обмена веществ – это обширная группа состояний, при которых страдает метаболизм углеводов, белковых соединений или липидов (жиров), из-за чего резко страдает самочувствие, возникают различные болезни и осложнения, вплоть до комы. Метаболизм – это расщепление пищи на более простые компоненты: белки расщепляются до аминокислот, углеводы на простые сахара (вплоть до […]