Для многих ценителей кофе это нечто большее, чем просто ароматный напиток с насыщенным вкусом. Начинать день с кружки кофе — это ритуал. Хорошей новостью для всех кофеманов есть то, что этот напиток имеет ряд преимуществ для здоровья . Защищает от депрессии Кофе может оказать положительное влияние на психическое здоровье. Депрессия является […]

Loading

Жареные кабачки под майонезно-творожной шапочкой – классическое вкусное блюдо. Однако приготовьте ее немного по-другому: без лишнего масла и дополнительных калорий. Достаточно запечь кабачки в духовке, чтобы получилось не менее ароматно и вкусно! Ингредиенты: Кабачки – 500 г; Соль – 1/2 ч. л.; Сухой чеснок – 1 ч. л.; Паприка копченая […]

Loading

При выборе майонеза на прилавках супермаркетов потребители часто сталкиваются с множеством вариантов . Однако, что делает майонез идеальным? Какие компоненты должны присутствовать в его составе, чтобы он не только придавал блюдам неповторимый вкус, но и отвечал требованиям здорового питания? В этом вопросе следует разобраться более подробно, поскольку существует несколько особенностей, […]

Loading

В процессе тушения капусты кто-то использует только соль, а кто-то кучу специй. Но есть продукт, который обеспечит блюду пикантный вкус и отличную консистенцию. И тонна приправ для этого не понадобится . Используйте столовый уксус 9% для этого. Просто за пять минут до окончания приготовления добавьте в капусту одну столовую ложку […]

Loading

Фольга – распространенный предмет на кухне. Однако иногда она влияет на вкус, текстуру и цвет некоторых блюд. Эксперты перечислили пять продуктов, которые не следует готовить с ее помощью. Картофель Завертывание перед запеканием может привести к проблеме. Овощ содержит много влаги, которая под воздействием тепла конденсируется на внутренней поверхности фольги. Наконец […]

Loading

Британский хирург Каран Раджан удивил подписчиков в соцсетях откровением: оказывается, кухонная утварь может влиять на качество крови . «Если хотите получать больше железа с едой, готовьте на чугунной сковороде», — заявил он. Дело в том, что чугунная сковорода обогащает готовящуюся в ней пищу железом: небольшое количество микроэлемента вымывается из стенок […]

Loading

На «фирменный» хруст огурцов после заморозки можно не рассчитывать, однако некоторые блюда они смогут украсить даже после испытания холодом. Огурцы от природы содержат много воды и после замораживания, а затем размораживания они становятся очень мягкими. Такая текстура может отталкивать, но все же ее можно использовать для придания свежего вкуса, когда […]

Loading

Иногда нет времени или сил на полноценное приготовление ужина — то ли на работе задержали, то ли была куча дел или просто недомогаете. На такие случаи есть быстрый и вкусный рецепт – минимум времени и сил и вкусный ужин готов! Ингредиенты: лук картофель куриное филе сыр соль и специи Приготовление: […]

Loading

Но будто гречка — «она и в Африке гречка», крупа импортная или отечественная, разве могут быть отличия. Но все же они есть. И сегодня мы как раз о них и поговорим. Есть ли разница между китайским и украинским продуктом и стоит ли покупать китайскую гречку . Чем вредна китайская гречка? […]

Loading

Каждый хочет, чтобы приготовленное на открытом огне мясо получилось вкусным и сочным, но как определить, что шашлык уже готов? Оказывается, даже у опытных шеф-повара есть свои секреты, однако они поделились этими проверенными способами . Оцените внешний вид Мясо совсем не нужно зажаривать до черноты. Если появился поджаренный цвет, можно проверять […]

Loading