Какое лето без барбекю? И в хорошей компании и с правильными напитками. И отличным соусом. Вот на этом моменте давайте остановимся подробнее: именно соус способен сделать ваше мясо незабываемым . Барбекю-соус Один из самых популярных соусов для курицы-гриль, мяса и люля-кебабов – это, конечно же, барбекю. Этот терпкий, сладкий и дымный […]
Но это ошибочное мнение . Иногда из-за ряда ошибок даже качественный кофе получается далеким от идеала. Какие основные недостатки можно выделить? Покупка кофе большими объемами Многие поддаются искушению, поскольку такая покупка всегда кажется выгодной. Однако даже хранение в герметичной таре все равно лишит кофе значительную часть аромата и глубины вкуса. Поэтому […]
Есть у поляков такое блюдо, как «еврейская огуречная закуска». Знакомы с ней и некоторые наши домашние кулинары . Они привыкли называть блюдо огурцы по-польски за 5 минут. Поэтому делимся с вами рецептом – он прост и быстр. Ингредиенты: огурцы — 500 гр, пучок укропа и базилика, масло — 30 мл, вода […]
Покупать арбузы в разрезанном виде во избежание пищевых отравлений не рекомендуется, хотя прямого запрета на такую продажу нет, заявили врачи . Арбузы в разрезанном виде могут реализовываться, если есть условия для мытья — соответствующие санитарно-гигиенические условия. Но специалисты в таком виде покупать не рекомендуют, лучше купить целый арбуз, в домашних […]
Некоторые шеф-повара даже утверждают, что правильно сваренное яйцо – это искусство . Яйца в каждом холодильнике, ведь это универсальный ингредиент. Но почему так важно соблюдать правильное время варки и как влияет превышение времени на вкус и вид блюда? Что произойдет, если варить яйцо слишком долго Длинная варка может привести к переваренному […]
Тушеная капуста – ароматное и вкусное блюдо, которое любят в огромном количестве стран мира. Однако впоследствии даже любимые рецепты могут надоесть. К счастью, существует множество способов разнообразить вкус этого простого, но питательного блюда . Эти уловки не только изменят вкус и аромат блюда, но и могут полностью превратить ее текстуру […]
Многие хозяйки любят добавлять в салаты свежие огурчики — с ними любой салат становится ароматнее и свежее. Но хорошо, если салат съедят сразу. А если стоит? Огурец, конечно, потечет. И салат будет выглядеть совсем не аппетитно. Однако чтобы этого не произошло, есть одна маленькая хитрость, которая хорошо работает! Первое, что […]
Хозяйкам рассказали, как приготовить те самые хрустящие и сочные крылышки из знаменитых ресторанов быстрого питания. В домашних условиях такое блюдо выходит очень редко. Весь секрет — в особой панировке, о которой молчат рестораторы . Чтобы куриные крылышки получились сочными и хрустящими, нужно приготовить панировку, которая состоит из 2,5 стакана муки […]
Нет ничего более разочаровывающего перед вечеринкой или застольем, чем купить вино и обнаружить, что оно по вкусу напоминает настоящий уксус. В соцсетях показали старый лайфхак с 1920-х годов, который может исправить ситуацию, хотя некоторые его изрядно критикуют. Хотя многие были поражены этим трюком, некоторые сочли это «преступлением» против алкоголя. Благодаря […]
Такая мясная намазка (паштет) – то, что нужно. Мажьте на хлеб и ешьте утром бутерброды с чаем с большим удовольствием и аппетитом! Выходит удивительно вкусно и изысканно. Готовится же самое простое! Прекрасная замена колбасе из магазина . Ингредиенты: Курица — 500 г; Лук репчатый – 1 шт.; Твердый сыр – 100 […]
