Даже представить сложно, что песни котлеты могут быть мясными. И по внешнему виду, и по аромату, и даже по вкусу. Ингредиенты Гречка отварная – 400 г; Лук – 300 г; Специи ; соль; Крахмал или мука – 1 ст.л. (можно не прибавлять); Яйцо – 1 шт (по желанию – можно […]
Деруны или картофельные оладьи являются любимым блюдом многих семей, сочетая в себе простоту приготовления и неповторимый вкус. Однако, несмотря на легкомысленность легкого рецепта, многие хозяйки сталкиваются с проблемой пригорания дерунов к сковородке, что может испортить не только внешний вид, но и вкусовые качества блюда . Эта распространенная кулинарная проблема часто […]
Кисловатый вкус борща – это не редкость. Однако его можно легко исправить, используя доступные продукты, которые, скорее всего, найдутся в вашем доме. Существует несколько простых способов, которые помогут сделать вкус борща более гармоничным и приятным . Существует несколько способов, которые посодействуют понизить кислотность борща. Один из самых простых – добавить […]
Опытные хозяйки засаливают капусту практически на автомате, поэтому не допускают никаких ошибок. Однако у начинающих кулинаров возникают некоторые проблемы . Да, в некоторых случаях, капуста получается горькой. Для этого есть ряд причин. Да, если вы оставляете капусту при комнатной температуре, важно дать ей на приготовление не менее семи дней. Некоторые […]
Сочные котлеты – мечта любой хозяйки. Чтобы достичь идеального результата, важно учитывать несколько ключевых моментов в процессе их приготовления . Как отмечают повара, для котлет не подходит нежнейшее мясо. Напротив, лучше использовать жирные сорта. В таком мясе больше соединительной ткани, которая помогает котлетам оставаться сочными и сохранять форму во время жарки. […]
Заботиться о здоровье необходимо всегда. А во взрослом возрасте это особенно важно и подход здесь нужен более обдуманный . После 50 лет к правильному питанию следует относиться посерьезнее. Если в молодости организм все терпел и прощал, то в зрелости любая ошибка уже на следующий день проявляется, например, в виде серьезного отека […]
Когда хозяйка хочет обрадовать свою семью вкусным ужином, жареное мясо часто становится выбором номер один. Однако чтобы мясо получилось нежным и сочным, важно правильно подготовить его к приготовлению. Один из главных секретов успеха — процесс маринования, который помогает сделать мясо мягким и ароматным . Почему так важно маринование? Маринад, состоящий из […]
Процесс приготовления очень прост, можно смело привлекать ребенка, который точно останется в восторге! Ингредиенты: кукурузный крахмал — 180 гр; сгущенка — 200 гр; сухое молоко – 2 ст.л. Приготовление: Нагрейте кукурузный крахмал на слабом огне при постоянном помешивании до температуры 90 градусов. Отложите в отдельную емкость 3 ст.л крахмала. К […]
Многие знают о том, что домашний майонез всегда будет вкуснее и полезнее магазинного, поскольку будут использоваться проверенные продукты . Однако не все знают, что можно приготовить постный вариант знаменитого соуса. Интересно, что поможет нам в этом вопросе жидкость из банки с консервированным горошком. Как приготовить постный майонез? Ингредиенты: стакан жидкости […]
Тушеная капуста — классическое блюдо, которое многие помнят с детства. Однако не все любят ее из-за негативных воспоминаний или однообразного вкуса. Но есть способы сделать это блюдо более интересным и привлекательным даже для тех, кто раньше его не уважал. Сегодня мы поделимся советом о том, как разнообразить тушеную капусту и […]
