Готовим праздничный салат с горбушей

Горбуша – настоящий деликатес и очень полезный продукт. Для этого рецепта используйте вареное филе или рыбные консервы в собственном соку.

Ингредиенты

  • Горбуша (филе) – 200 г
  • Сыр твердый – 100 г
  • Морковь – 2 шт.
  • Яичный желток – 3 шт.
  • Лимон – 1/2 шт.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Соль – 1/2 ч.л.

Способ приготовления

  1. Филе горбуши залейте водой, посолите и варите 10 минут.
  2. Остудите рыбу в бульоне, затем слейте жидкость, а горбушу измельчите ножом или вилкой.
  3. Морковь отварите.
  4. Сыр и морковь натрите на крупной терке по отдельности.
  5. Измельченную горбушу выложите в салатник, разровняйте и полейте лимонным соком.
  6. Смажьте горбушу 1 столовой ложкой майонеза и посыпьте сыром (или тертым желтком).
  7. Слой сыра смажьте 2 столовыми ложками майонеза.
  8. Сверху выложите слой моркови, слегка примните его.
  9. Слой моркови смажьте оставшимся майонезом и посыпьте измельченными вареными яичными желтками или тертым сыром.

Как и с чем подавать

Подавайте порционно в охлажденном виде.

Евгения

Добавить комментарий

Next Post

Лишняя вода: 9 продуктов, которые снимают отеки

Ср Сен 29 , 2021
Все прекрасно знают, какие продукты вызывают отеки. Но кого это останавливает? Поэтому мы решили, что куда важнее будет собрать список продуктов, с помощью которых можно решить уже существующую проблему, если вы, вопреки советам, наелись солененького, или в принципе склонны к скоплению воды в организме. Отеки представляют собой чрезмерное скопление жидкости […]