Несмотря на устойчивые стереотипы, растительные масла, применяемые в пищевой промышленности как заменители молочного жира, это далеко не всегда опасно. Всемирная организация здравоохранения отмечает, что продукты с заменителем молочного жира безопасны, а в некоторых случаях даже полезнее и безопаснее натуральных молочных продуктов, но только если это не частично гидрогенизированные масла. Частично […]