Сочетание пищевой соды и уксуса считается удивительным очищающим средством. Для его использования нужно сначала покрыть поверхность содой и затем обильно полить уксусом. Это вызывает химическую реакцию, способную справиться даже с самыми упрямыми пятнами. Однако существует ли научное подтверждение эффективности этой комбинации.
Пищевая сода, известная как бикарбонат натрия, представляет собой основу с pH 9, что делает ее отличным средством для нейтрализации и удаления жирных загрязнений. В противоположность ей уксус, являющийся раствором разбавленной уксусной кислоты, функционирует как кислота с pH 2 и прекрасно разрушает минеральные отложения, такие как кальций и магний, содержащиеся в жесткой воде.
Однако при смешивании этих двух компонентов результаты не всегда оказываются выдающимися, особенно если рассматривать их действия в долгосрочной перспективе. В процессе реакции пищевая сода и уксус образуют угольную кислоту, которая не устойчива и быстро распадается на воду и углекислый газ.
В итоге происходит выделение углекислого газа – это именно тот газ, который вы наблюдаете, когда оба вещества взаимодействуют. Если вам нужно больше эффекта, можно просто подышать на поверхность, которую собираетесь чистить, перед тем как приступить к уборке, считают ученые.
В частности, на этапе, когда смесь все еще шипит, она имеет незначительную щелочную реакцию и действительно может помогать в удалении жира, но не столь эффективно, как это делает сода в одиночку. Уксус, в свою очередь, снижает способность соды бороться с жирными пятнами, а сода уменьшает полезные свойства уксуса в борьбе с минеральными отложениями.
Наилучший эффект достигается при использовании пищевой соды и уксуса. Их следует смешивать только в тех случаях, когда необходимо создать механическое действие пузырьков для устранения пятен или прочистки труб.
