Достаточно часто ситуация, когда кулинар остается недоволен приготовленным им фаршем. Такое может произойти в том случае, если мясное основание оказалось слишком жирным. Иногда жирность – это то, что как раз и нужно от фарша. Такое мясо справится с ролью начинки для пельменей или чебуреков. Однако такое основание вряд ли подойдет […]