Для того чтобы сохранить чеснок до самой весны, необходимо организовать правильное его хранение. Один из лучших способов хранения чеснока – косами во взвешенном состоянии. Этот метод имеет несколько преимуществ:
- длинное хранение;
- нет необходимости использовать емкости для хранения;
- косы смотрятся аккуратно и красиво;
- чеснок можно хранить в любом сухом помещении, не требуется подвал или другое прохладное место.
Перед тем как заплетать чеснок в косы, его необходимо очистить от земли и хорошо просушить. Также необходимо обрезать все корешки.
Суть плетения чеснока в косы такая же, как при плетении венков: одну головку чеснока расположите на столе, вторую головку разместите перпендикулярно. Окрутите ботву первого чеснока снизу.
Заведите ботву крест на крест наверх.
Продолжайте плетение, располагая чеснок то с одной, то с другой стороны от центральной ботвы. Туго перевяжите заготовку веревкой и сформуйте петельку для подвешивания.
Последним шагом срежьте повесьте чеснок на хранение.
