Приготовить вкусный борщ сможет хозяйка, у которой тонкий кулинарный вкус и желание удивить близких. Борщ — это блюдо открытий, в нем нет правил и стандартов, как в пирогах или пончиках. Еще больше, не всегда можно повторить свой же борщ! Каждый раз он выходит с новым вкусом, хотя ингредиенты остаются старыми. […]
Как обычно вы варите картошку? Моете клубни, чистите кожуру, заливаете водой и отправляете на плиту, а затем варите ее до готовности. Что может быть проще, чем сварить картошку? Однако в ваши действия закралась грубая ошибка, которая уничтожит все полезные свойства овоща. Прежде всего следует отметить, что молодой картофель лучше не […]
Использование соли, свежих продуктов и обработанной зелени позволят вашему супу дольше оставаться свежим. При приготовлении первого блюда важно уделять внимание мелочам. Чаще суп варят с запасом, но многие сталкиваются с такой проблемой как быстрое прокисание супа. Важно знать, что и как правильно добавить в суп, чтобы избежать досадного недоразумения. Есть […]
Выпечка готовится не слишком быстро. Одно только тесто поднимется от получаса. А некоторые рецепты предполагают повторение этого процесса два или три раза. Но, оказывается, его можно ускорить . Кондитеры со стажем применяют одну простую хитрость – втыкают в тесто кусок макаронины. Но спиралька, бантик или ракушка не подойдут. Нужно, чтобы […]
Закусочный торт, он же – слоеный салат – это неотъемлемая часть праздничного стола. Удивите гостей и родных новым, самым вкусным, сытным закусочным тортом «Мужской каприз». Он сливочно-грибный, нежный, сочный, с прослойкой копченого мяса – словом, идеальный! Ингредиенты: Крекеры – 80 гр.; Шампиньоны — 200 гр.; Лук репчатый – 200 гр.; […]
Картофель – это один из самых популярных и распространенных ингредиентов во многих блюдах, включая супы, борщи и салаты. Однако каким бы ни был вкусным и полезным картофель, иногда хочется разнообразия и немного поэкспериментировать с другими продуктами. Мы подготовили несколько интересных идей о том, чем можно заменить картофель в супе, борще […]
А вот оригинальная закрученная пицца, которая готовится не намного сложнее, чем обычная, вызывает восторг у членов семьи и гостей. Начинка может быть любой, по вашему вкусу. Потратьте немного больше времени и обязательно приготовьте закрученную пиццу, после которой вам уже не захочется готовить стандартную круглую пиццу . Ингредиенты: яйцо — 1 […]
Кто не любит полакомиться в обед или на ужин сочной рыбой в панировке? Подавать такое угощение можно смело с любым гарниром . Все-таки блюдо всегда получается вкусным, а благодаря панировке кусочки не разваливаются во время жарки, остаются нежными. Рецептов панирования много. Чаще всего при этом используется обычная пшеничная мука или […]
Рецептов кваса очень много, и каждый сможет выбрать что-то по душе. Рецепт ниже необычен: он основан на цикории, готовится быстро и просто. Попробуйте приготовить – летом это настоящее блаженство! Ингредиенты: Теплая кипяченая вода – 1,4 л; Цикорий – 1,5-2 ст. л.; Сахар – 4-6 ст. л. (по вкусу); Лимонная кислота […]
Такое вкусное угощение, как украинский борщ с чесноком, пышками и салом, популярно во всем мире. Однако далеко не каждая хозяйка способна его приготовить безупречно. Ведь, для того чтобы получить действительно наваристое первое, нужно обладать определенными кулинарными уловками. Например, вы знали, что добавленное сливочное масло в борщ делает блюдо более мягким, […]
