Кулинария

Раньше были определенные стандарты моды, которым придерживались многие. Однако существовали и такие стильные приемы, которые считались мягко говоря неприемлемыми. Советский Союз был известен своими ограничениями в области моды. Государственные власти стремились контролировать все аспекты жизни граждан, включая их внешний вид. Несмотря на это были люди, которые нарушали правила и вводили […]

Бывает, что мы сталкиваемся на кухне с мельчайшими неприятностями. К примеру, купили воздушный багет, а он при попытке его разрезать раскрошился на мелкие части . И теперь он годится только для добавления в фарш или для того, чтобы покормить уток и голубей. Такая же ситуация может произойти при попытке очистить […]

Пора консервации уже давно наступила. Обычно к августу наш погреб заполнен почти наполовину баночками с помидорами, огурцами и другими овощами. Чаще для консервации хозяйки используют уксус. Но оказывается, не все его правильно используют в приготовлении. Уксус в маринад нужно вливать в определенное время . Мы решили поделиться этой важной информацией […]

Приготовить котлеты на обед или ужин – дело простое. Но новички в кулинарии могут жаловаться, что угощение далеко не всегда получается аппетитным. Исправить ситуацию можно с помощью дополнительных ингредиентов. Обычно для более пышной и нежной текстуры добавляется лук и хлеб в фарш. Но такие продукты можно изменить. К примеру, хозяйки […]

Чтобы извлечь выгоду, некоторые производители меда идут на хитрость, добавляя в состав патока, сахарный сироп, муку и крахмал. Конечно, никто не хочет употреблять в пищу эти дешевые и не слишком полезные продукты вместо целебного настоящего меда. Однако ненатуральный мед очень легко заметить с помощью простого метода со спичкой. Зажгите его […]

Простые ингредиенты, а также легкое приготовление лепешек на сковороде – главные плюсы. Тортик получается вкусным, мягким, пропитанным и ароматным . Ингредиенты: Мука – 220 гр.; Яйцо — 2 шт.; Соль – 0,5 ч. л.; Масло сливочное – 130 гр.; Мед — 100 гр.; Сода – 1 ч. л.; Вареное сгущенку […]

К сожалению, не все огурцы подходят для консервации. Мы собрали главные причины, почему портятся закрутки с колючим овощем. Чтобы получать удовольствие от вкуса огурцов зимой, многие усиленно консервируют их летом. Но следует помнить, что не все огурцы подходят для закручивания. Если выбрать не те плоды, они быстро испортятся и будут […]

О том, что после приготовления супа следует вылавливать из кастрюли лавровый лист, знают все. Однако некоторые виды первых блюд не дружат с этой специей вообще. Избегайте их сочетания при приготовлении . Лавровый лист – неотъемлемый ингредиент в приготовлении первых блюд. Правда, после того, как суп готов, лаврушку принято из бульона […]

Соль – неотъемлемая часть нашей пищи, она усиливает вкус и аромат блюд. Однако чрезмерное потребление соли может вызвать серьезные недуги. И тем хуже, что эта проблема часто маскируется, ведь мы никогда не знаем, сколько сокрытой соли содержится в том или ином продукте. Рекомендованное суточное потребление соли для взрослых составляет 4-5 […]

Следует помнить, что разрезанные фрукты и ягоды портятся очень быстро, и в них начинают быстро размножаться бактерии. Поэтому, если вы разрезаете арбуз, не оставляйте его в тепле. Плод следует поместить на тарелку срезом вниз и обмотать пищевой пленкой вместе с тарелкой. Также из холодильника следует убрать продукты с сильными запахами, […]