Считается, что сварить макароны – дело нехитрое. Однако иногда паста переваривается и смотрится в тарелке не очень привлекательно. Слипшиеся макаронины тоже не придают привлекательности и аппетита. Несколько простых кулинарных советов помогут сделать блюдо безупречным и вкуснейшим . Вода Для приготовления лучше брать фильтрованную или бутилированную воду: прилипшая к макаронам грязноватая […]
Это блюдо сразу полюбилось многим. Она готовится очень просто и быстро, получается невероятно вкусной и сытной. Для нее нужны простейшие ингредиенты, из которых получится сделать бесподобный ужин для всей семьи буквально за 20 минут. Запеченные помидоры с курицей и сыром Фета – блюдо, которое хочется готовить снова и снова! Для […]
Даже у самых простых блюд есть свои секреты и секретные ингредиенты, которые способны улучшить вкус. Если вы хотите приготовить аппетитный соус или подливку, вам не обойтись без жареной муки. Именно этот ингредиент помогает добиться нужной консистенции. Добавьте чуть-чуть золотистой муки в домашний крем-суп, и он станет густым и нежным. Остается […]
Очень просто, очень вкусно и очень необычно, именно так можно охарактеризовать свекольно-творожную запеканку, которая понравится всей семье. Блюдо готовится из простых и доступных ингредиентов, для подготовки требуется не более 10 минут. Эта запеканка – прекрасная идея для тех, кто давно находится в поиске необычного блюда из свеклы. Для приготовления свекольной […]
Свекла – полезный овощ, который хозяйки используют для приготовления первых блюд, салатов, заготавливают на зиму. Корнеплод богат антиоксидантами, которые эффективно борются с ранним старением организма, способствуют омоложению клеток кожи. Овощ может похвастаться минеральными солями, органической и фолиевой кислотой. Он рекордсмен по концентрации бора и марганца. Свеклу полезно употреблять в пищу, […]
В большинстве рецептов советуют солить блюда на глаз. Оно и понятно, ведь все имеют разные предпочтения. У опытной хозяйки глазомер отточен до совершенства. Она всегда знает, сколько чего нужно добавить, чтобы получить идеальный вкус. А вот начинающим поварам сложнее. Особенно если дело касается сырого мяса. Пробовать, сколько соли в фарше […]
На вкус – как жареная курочка в панировке, а на самом деле – обычные яйца. Попытайтесь приготовить необычную закуску из яиц! Ингредиенты: 2 больших яйца; 1/4+1/2 ч. л. соли; 1/2+1 ч. л. куриного бульона (порошок); 250 гр. + 3-4 ст. л. муки; 3/4 ч. л. разрыхлителя; 4-6 ст. л. воды; […]
Котлеты получаются вкусными не только тогда, когда используются качественные и свежие продукты, но и при соблюдении процесса приготовления. Профессиональные повара рекомендуют оставлять фарш на 20 минут, чтобы он настоял и все ингредиенты соединились между собой. Тогда при жарке они не будут терять форму. Также важно поставить фарш в холодильник на […]
Каждый из нас любит есть пельмени. Универсальное блюдо, которое всегда спасает. Чтобы приготовление пельменей было верным, есть несколько способов приготовления. Сколько времени и как правильно варить пельмени, чтобы они не разварились, а получились сочными и вкусными и почему нельзя изливать воду после варки пельменей. Как правильно варить пельмени Несмотря на […]
Для многих хозяек, оставленный в кастрюле с супом половник – повод для раздражения или даже ссоры в семье. Но не каждый может обосновать то, почему нельзя оставлять половник в посуде с готовой пищей . Оказывается, для этого есть как рациональные причины, так и народные предрассудки. Рациональные причины, запрещающие покидать половник […]
