Консервированные шампиньоны хороши тем, что их не нужно размораживать перед приготовлением, чистить и нарезать. Экономия времени на кухне просто колоссальна! Часто от них отказываются, полагая, что грибы нельзя жарить. Напрасно, они получаются такие же вкусные и ароматные . Как готовить консервированные шампиньоны. На самом деле консервированные грибы можно не только […]
Как готовить кашу на воде даже ребенок знает. Чаще это работает так: насыпаете в кастрюльку крупу, а затем заливаете воду в пропорции 1:2. Другими словами, на 100 граммов гречки будет достаточно 200 мл жидкости. Но что делать, когда свет снова выключили, а плита, та самая главная помощница на кухне, работает […]
С наступлением холодного времени года на столе все чаще начинают появляться апельсины. И мы решили рассказать вам о том, как убрать кожуру из оранжевого фрукта, при этом не запачкав все вокруг соком. Многие очень любят апельсины. Причин их популярности множество: от множества витаминов в составе до приятных ассоциаций с новогодними […]
Пикантный, необычный, привлекательный снаружи, он будет оценен с достоинством и за праздничным столом. Гости точно попросят рецепт, а домашние потребуют повторения . Ингредиенты: отварная морковь – 1 шт. отварная свекла — 2 шт. печень куриная — 300 г лук зеленый сыр — 70 г майонез Приготовление: Натираем на крупной терке […]
Чеснок – это тот ингредиент, без которого не обходится практически ни одно блюдо. Мы часто используем его, щедро добавляя в блюда. Но вот чесночная шелуха нам совсем не интересна, мы без сожаления отправляем ее в мусорку. А зря, ведь у него есть масса полезных применений. Сегодня мы расскажем, почему нужно […]
Зеленый чай не заваривают кипятком. Для любителей чайной культуры и ценителей напитка это постулат. Любой поклонник чая, хоть раз сталкивавшийся со вкусовым богатством зеленого китайского чая, скажет вам: крутой кипяток полностью убивает и вкус, и полезные свойства . Почему несовместимы зеленый чай и кипяток? Китайские мудрецы описывали этот феномен по-философски. […]
Многие из нас начинают свое утро с чашечки ароматного и бодрящего кофе. Кто-то пьет натуральный напиток, приготовленный из обжаренных и молотых зерен, а кто-то довольствуется растворимым кофе. Но почти все мы добавляем в нее сахарный песок. Нужно ли это делать? А если нужно, то как правильно добавлять сахар к кофе? […]
Знаете ли вы, что большинство молочных продуктов и яиц можно хранить в морозильной камере? Если нет, перечень этих продуктов, а также советы по их подготовке и хранению. Как заморозить молоко Молоко лучше всего замораживать в пластиковом контейнере с завинчивающейся крышкой. При этом следите, чтобы емкость не была заполнена молоком до […]
Вкусный куриный бульон должна уметь приготовить любая хозяйка. Это своеобразная бульонная классика, готовить которую можно по-разному. Главное, чтобы на выходе был один результат – золотистый и наваристый куриный бульон с отличным ароматом и вкусом. Из такого бульона в дальнейшем можно сварить, например, суп с вермишелью или лапшой. Или что-то другое, […]
Сложно найти человека, который был бы безразличен к борщу. Все-таки этот ароматный суп любят многие. Еще лучше, если его подавать со сметаной, зеленью и кусочком черного хлеба . Но начинающие кулинары не всегда могут приготовить вкусный борщ. Многие пытаются сосредоточить внимание именно на цвете блюда, а не на его аромате […]
