Кулинария

Каждый из способов приготовления блюд имеет как плюсы, так и недостатки . Для запекания некоторые хозяйки используют полиэтиленовый рукав или фольгу. Диетологи объяснили, как лучше запекать продукты. Приготовление в фольге В фольге блюда готовятся в собственном соке. В итоге они получаются сочными. При этом при таком способе приготовления не нужно […]

Салат «Оливье» — это классическое блюдо, которое всегда радует нас на праздничном столе . Однако существует несколько распространенных ошибок, которые многие допускают во время его приготовления. Рассмотрим некоторые из них и узнаем, как сделать этот салат еще вкуснее. Перебор с майонезом Первая ошибка, которой следует избегать, — это использование слишком […]

Хотим предложить простой рецепт популярного рижского салата – трио (по количеству ингредиентов). Ранее он продавался в маленьких уютных рижских кафе, которыми был засеян старый город . Для студентов и молодых пар этот относительно дешевый, но солидный салат был просто находкой. Вторые блюда были не всегда по карману, и салат приходил […]

Каждому знакома эта досадная неприятность… Когда половина вареного яйца остается на скорлупе, всегда очень досадно. Но мы знаем, что нужно делать, чтобы яйцо очистилось полностью . Используя этот хитрый трюк, вы научитесь готовить идеальные вареные яйца. Скорлупа будет отделяться от содержимого в мгновение ока! Как правильно варить яйца Перед варкой […]

Ароматная чашечка кофе способна поднять настроение по утрам. Чаще цена напитка определяет его качество и вкус. Однако вы можете сделать свой кофе более изысканным и изящным всего с помощью одного ингредиента . Возьмите грецкие орехи или любой вид кешью и измельчите их в кофемолке до получения муки. Затем смешайте молотый […]

Рыба гораздо чаще появлялась бы на нашем столе, если бы не удручающий процесс чистки. Особым испытанием становятся хищные породы с мелкой и острой чешуей. Пока избавишься от этих пластинок, мало того что руки обдерешь, да еще потом всю кухню приходится мыть. Но ведь есть способ, который избавит вас от мучений. […]

Когда хозяйка часто готовит пироги и пирожки бывает такое, что в холодильнике остается какое-нибудь жидкое варенье, которое нужно срочно «утилизировать», потому что никто уже им не интересуется . Итак, что делать с оставшимся жидким вареньем, как его загустить? Выкладываем жидкое варенье в кастрюльку, подогреваем (не сильно) и добавляем немного манной […]

Эксперты рассказали о полезных свойствах суши и роллов, а также поделились секретами, как с их помощью похудеть к началу летнего сезона . Прежде всего следует обратить внимание на блюда с максимально простым составом, например на классические суши с лососем, тунцем или расческой, а также на роллы маки. Вы не увидите […]

Выпечка Пасхи – это не только пасхи, это еще и разные виды печенья, которые дополнят Пасхальный стол. Предлагаем рецепт простого, но очень вкусного творожного печенья. Форма печенья может быть любой, однако идеальный вариант для Пасхи – милые кролики или зайчики, для изготовления которых потребуется специальная форма . Ингредиенты: 200 г […]

Деруны – это одно из самых популярных и любимых блюд из картофеля. Существует множество домашних рецептов приготовления дерунов, но есть 3 главных правила, которые всегда помогут вам приготовить настоящие вкусные дерюны . Первое правило , это выбор картофеля! Лучше всего подходит крахмалистый картофель. Как же ее выбрать и узнать, что […]