Вы любите котлеты? Есть ли фирменный рецепт? Кажется, любая хозяйка знает, как готовятся котлеты, но не всем известны маленькие кулинарные аспекты. Мы знаем, что нужно сделать, чтобы они держали форму, не приставали к сковороде и были очень вкусными. Делимся секретом с вами . В состав котлетного фарша входит мясо, яйца, […]
Они сочные, нежные, с большим количеством овощей и мясом! Кабачок у них играет ключевую роль — придает котлеткам сочность и летний вкус . Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. (320 гр.); Лук – 1 шт. (120 гр.); Картофель – 1 шт. (200 гр.); Фарш куриный – 500 гр.; Яйца – 2 […]
Любимый многими рисовый гарнир часто фигурирует из многих блюд. Однако рисовая каша готовится некоторыми хозяйками слишком часто, поэтому быстро надоедает членам семьи. Опытные повара предлагают оригинальный способ варки рисовой каши таким образом, чтобы ее вкус заиграл новыми нотками. Для этого понадобятся только чайные пакетики. Поместите два пакетика с черным чаем […]
По статистике, около 55% городских жителей испытывают проблемы со сном. Причин может быть много, но стресс – основная из них. При этом часто мы сами усугубляем проявления бессонницы, бесконтрольно поглощая продукты, мешающие нормальному погружению в сон. Так какие же из них следует отложить до утра и вообще к ним не […]
Столкнулись с тем, что баклажаны немного горчат после приготовления? Это распространенная проблема «синеньких», от которой можно быстро избавиться, если вымачивать баклажаны перед приготовлением в соленой воде. В этой статье рассмотрим, сколько и как вымачивать баклажаны, чтобы они не горчились после термической обработки. Сколько вымачивать баклажаны по времени? Самый распространенный способ […]
Иногда, при приготовлении риса, может случиться неприятность – он разваривается и становится неподатливым для подачи на стол. Это кажется проблемой, ведь испорченное блюдо никто не хочет употреблять в пищу. Однако, не спешите выбрасывать рис, ведь есть простой и эффективный способ спасти его с помощью всего пару кусков хлеба. Когда рис […]
Чистка рыбы всегда была задачей, требовавшей много терпения и настойчивости, особенно для самых терпеливых хозяек. Процесс удаления чешуи из рыбы, оставляющий грязь на кухне и неприятный запах, может вызвать настоящий дискомфорт. Однако существует способ, который поможет вам быстро и легко избавиться от чешуи и забыть обо всех трудностях, связанных с […]
Лето – идеальное время для вкусных и полезных блюд со свежими овощами. Вместе с диетологами мы собрали 5 оригинальных салатов, которые приятно удивят ваши вкусовые рецепторы и способствуют сохранению формы. Забудьте о скучных салатах и наслаждайтесь вкусом цуккини с моцареллой, печеной свеклой, брокколи с чеддером, сочной кукурузой и клубникой — […]
Интернет всегда готов предлагать нам удивительные пищевые мифы, одним из которых стало страшное сочетание овощных салатов — огурцы и помидоры. Но, как оказалось, это чистая химера, и организм прекрасно справляется с таким сочетанием. Однако диетологи отмечают, что существуют действительно опасные пары продуктов, которые могут негативно повлиять на самочувствие и набор […]
Такая соль станет отличным дополнением салатов, горячих блюд и гарниров . Приготовить ароматную зеленую соль очень просто: в чашу блендера поместите 100 г зеленого лука, 5 зубчиков чеснока и 200 г соли. Взбейте ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Выложите заготовку на пергаментную бумагу тонким слоем и высушите в […]
