Подсолнечное масло – это популярный продукт, который всегда спасает во время жарки блюд. Но мало кто знает о том, как правильно следует хранить такое масло. Дело в том, что продлить срок жизни продукта и сохранить его вкусовые качества можно в том случае, если держать раскрытую бутылку в холодильнике. Все же […]
Шеф-повара поделились как просто и быстро замариновать зеленые помидоры по советскому рецепту и как засолить томаты с укропом без лимонной кислоты и уксуса. Томаты вяленые по-итальянски с орегано на зиму. Ингредиенты 1 кг средних томатов, не мягких; соль морская мелкая – 20 г; орегано сухой – 20 г; чеснок свежий […]
Сочетание хрустящего тоста, нежной текстуры скрэмбла и тонкого аромата копченой рыбы сделает начало вашего дня неповторимым. Ингредиенты: филе копченой белой рыбы или несколько тонких ломтиков лосося; если вы больше любите копченую сельдь, можете взять ее одно или два яйца столовая ложка молока ложка соленого сливочного масла зелень на ваш вкус […]
Помидоры есть практически во всех овощных салатах. Однако многие хозяйки сталкивались с проблемой, что салат получался слишком редким из-за сок помидоров. Однако избежать излишней сочности салата можно, если обработать томаты определенным способом прямо перед началом приготовления. Для этого помидоры тщательно промывают, просушивают бумажным полотенцем и нарезают определенным способом. Сначала помидор […]
Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобится совсем немного времени и совсем небольшое количество ингредиентов. Ингредиенты: лапша — 250 г помидоры 3-4 шт. шампиньоны — 5 шт. чеснок — 3 дольки яйцо кукурузная мука — 1 чайная ложка вода — 1 стакан масло — 1 ст. л. соль белый перец — […]
Так сложилось, что мыть крупу, которая используется для приготовления манной каши, никому не приходило в голову . Действительно, как можно промыть то, что больше всего напоминает муку крупного помола? Однако кулинары, страдающие экспериментами, все же попытались провести такой опыт. В результате каша, приготовленная из промытой манки, получилась намного вкуснее и […]
Говяжья печень – невероятно полезный продукт. Многие не любят говяжью печень, считая, что она всегда получается жесткой. Чтобы этот продукт получился вкусным и нежным, его следует готовить особым образом, используя в рецепте секретный ингредиент. Всего один продукт, который есть на каждой кухне, поможет вам полюбить говяжью печень. Для приготовления нежнейшей […]
Нехватка времени – самая распространенная проблема, с которой сталкивается большинство современных людей. Поэтому часто бывает так, что тратить драгоценные минуты, часы и дни на созревание купленного в магазине авокадо или помидора совершенно не хочется, ведь есть масса других, более важных и интересных дел. Немногие знают, что исправить ситуацию с недозрелыми […]
Фермер из Австралии рассказал, как быстро проверить, созрел арбуз. По словам мужчины, для этого достаточно двух пальцев. Как объяснил фермер, его способ состоит в следующем: нужно взять сам арбуз, найти на нем две темно-зеленые линии и приложить между ними два пальца. Фермер поделился методом выбора идеального арбуза с помощью двух […]
Лучше всего для жарки выбирать молодые небольшие по размеру кабачки, потому что они нежнее. Такое блюдо готовится без лишних усилий и подходит со всем. Например, жаренные в сухарях кабачки можно сочетать с нарезанными помидорами, добавлять к бургерам или просто есть со сметаной. А вот для пикантности в сметану можно выжать […]
