Чеснок – это полезный продукт, который особенно важен с наступлением холодов. Содержащиеся в нем соединения положительно влияют на иммунную систему человека. Кроме того, он отлично сочетается с разными супами, а особенно с наваристым и ароматным борщом. Основные ошибки при добавлении чеснока в борщ. Неопытные хозяйки могут подумать, что пряности только […]
По этому рецепту овощи для винегрета готовятся за три минуты, а витамины и другие полезные вещества не вывариваются. Вариант приготовления всеми любимого блюда прост, поэтому он по плечу даже новичкам, не готовившим ничего сложнее яичницы. Ингредиенты свекла — 1 штука; морковь — 1 штука; картофель – 2 штуки; лук – […]
Зимой всем не хватает летних овощей и фруктов. Поэтому многие делают себе заготовки на зиму, замораживая разнообразные овощи. Кабачки, помидоры, зелень – все это можно морозить, чтобы разнообразить свой зимний рацион. Перед тем как положить кабачки в морозилку, их нужно помыть и вытереть досуха. Также вы должны определиться, для каких […]
Пирожки – вкусное и ароматное блюдо, которое любят все домочадцы. Это отличный перекус в течение дня или в пути. Однако не каждая хозяйка способна правильно приготовить это блюдо. Иногда жареные на сковороде пирожки получаются сырыми изнутри. Для того чтобы избежать такой неприятности, важно неторопливо подойти к вопросу приготовления блюда. Для […]
Сырой шашлык вне холодильника может не испортиться чуть больше двух часов. В холодильнике он пролежит не больше трех суток, но все зависит от маринада . Когда у вас маринованное мясо для шашлыка, купленное или приготовленное дома, его нужно либо жарить, либо замораживать. В холодильнике оно может пролежать не больше трех […]
Из куриного мяса сочные котлеты приготовить сложно, потому что это мясо считается сухим и неспособным содержать сок. С говяжьим или свиным фаршем таких проблем не возникает, так как эти виды мяса жирны. Опытные хозяйки раскрыли секрет, как приготовить такие куриные котлетки, чтобы сок вытекал. Для этого понадобится яйцо, но его […]
Холодный мохито по рецепту от tochka.net прекрасно освежит тебя в жару. А вот для того, чтоб еще больше себе не навредить в условиях такой высокой температуры за окном, выбирай вариант коктейля без градуса и приготовь мохито по безалкогольному рецепту. Всего несколько простых ингредиентов делают этот безалкогольный мохито невероятно освежающим напитком. […]
Кулинария — легкое дело… если знаешь пару сотен секретов, которые наши бабушки и мамы годами собирали и передавали из поколения в поколение. «Я знаю, как сделать так, чтобы руки не пахли чесноком после приготовления! После того как закончите работать с ним, обязательно потрите руки о раковину из нержавеющей стали вовсю, […]
Как оказалось, формочка, предназначенная для выпечки кексов, весьма многофункциональное изделие. Она может использоваться не только по прямому назначению в духовом шкафу на кухне, но и послужить хорошую службу на природе за городом во время отдыха, который непременно сопровождается приготовлением шашлыка. Ведь это блюдо трудно представить без многочисленных соусов и приправ. […]
Хотя имбирь часто называют корнем имбиря, на самом деле он происходит из корневища (подземного стебля) Zingiber officinale, тропического цветущего растения из того же семейства, что кардамон и куркума. Острый вкус свежего сырого имбиря получается благодаря гингеролу, ароматическому соединению, которое при нагревании или сушке превращается в более сладкий зингерон, что делает […]
