Пословица гласит: готовь сани летом. То же касается и соления огурчиков — это главная летняя забота хозяйок. Рецепты здесь у каждого свои, но есть несколько важных моментов, которые следует учесть, чтобы сделать все правильно . Соленые или маринованные Для начала определимся, какие делать огурцы: соленые или маринованные. Вторые – с […]
В Сети опубликовали интересный лайфхак, который будет полезен каждому человеку, который беспокоится о своем здоровье . В мире огромное количество производителей пищевых продуктов, в то же время, не каждый придерживается требований законодательства, а также не все используют качественное сырье. Сейчас вредоносные примеси можно обнаружить даже в растительном масле. В то […]
Опытные хозяйки знают, что такие овощи как помидоры и капуста нужно ошпаривать кипятком, чтобы облегчить их приготовление и улучшить вкус конечного блюда. Но многие не догадываются, что этот же способ полезен и для болгарских перцев, особенно если их нужно фаршировать. Повара рассказали, зачем перцы класть в кипяток перед приготовлением. По […]
Вы любите котлеты? Есть ли фирменный рецепт? Кажется, любая хозяйка знает, как готовятся котлеты, но не всем известны маленькие кулинарные аспекты. Мы знаем, что нужно сделать, чтобы они держали форму, не приставали к сковороде и были очень вкусными. Делимся секретом с вами . В состав котлетного фарша входит мясо, яйца, […]
Они сочные, нежные, с большим количеством овощей и мясом! Кабачок у них играет ключевую роль — придает котлеткам сочность и летний вкус . Ингредиенты: Кабачок – 1 шт. (320 гр.); Лук – 1 шт. (120 гр.); Картофель – 1 шт. (200 гр.); Фарш куриный – 500 гр.; Яйца – 2 […]
Любимый многими рисовый гарнир часто фигурирует из многих блюд. Однако рисовая каша готовится некоторыми хозяйками слишком часто, поэтому быстро надоедает членам семьи. Опытные повара предлагают оригинальный способ варки рисовой каши таким образом, чтобы ее вкус заиграл новыми нотками. Для этого понадобятся только чайные пакетики. Поместите два пакетика с черным чаем […]
По статистике, около 55% городских жителей испытывают проблемы со сном. Причин может быть много, но стресс – основная из них. При этом часто мы сами усугубляем проявления бессонницы, бесконтрольно поглощая продукты, мешающие нормальному погружению в сон. Так какие же из них следует отложить до утра и вообще к ним не […]
Столкнулись с тем, что баклажаны немного горчат после приготовления? Это распространенная проблема «синеньких», от которой можно быстро избавиться, если вымачивать баклажаны перед приготовлением в соленой воде. В этой статье рассмотрим, сколько и как вымачивать баклажаны, чтобы они не горчились после термической обработки. Сколько вымачивать баклажаны по времени? Самый распространенный способ […]
Иногда, при приготовлении риса, может случиться неприятность – он разваривается и становится неподатливым для подачи на стол. Это кажется проблемой, ведь испорченное блюдо никто не хочет употреблять в пищу. Однако, не спешите выбрасывать рис, ведь есть простой и эффективный способ спасти его с помощью всего пару кусков хлеба. Когда рис […]
Чистка рыбы всегда была задачей, требовавшей много терпения и настойчивости, особенно для самых терпеливых хозяек. Процесс удаления чешуи из рыбы, оставляющий грязь на кухне и неприятный запах, может вызвать настоящий дискомфорт. Однако существует способ, который поможет вам быстро и легко избавиться от чешуи и забыть обо всех трудностях, связанных с […]
