Жареный картофель – это идеальное блюдо, от которого невозможно отказаться. Дело в том, что этот кулинарный шедевр при всей простоте ингредиентов обладает превосходными вкусовыми качествами и аппетитным ароматом. Готовить блюдо правильно может оказаться сложной задачей для начинающей хозяйки. Иногда картофель пригорает, разваливается, не до конца прожаривается. Так происходит потому, что […]
Суп с ароматом пиццы – это не только оригинальное блюдо, но и питательное. Одной тарелки достаточно, чтобы плотно поужинать. Рецепт очень прост. А ингредиенты доступны. Вкус пиццы настолько характерен, что трудно представить, что его можно спутать с чем-нибудь еще. Однако этот рецепт удивительного супа точно поломает ваши пределы первого и […]
Чем-то похож на брауне, только диетический. Вкуснейший пирог без лишних калорий! Им можно заменить привычные сладости, в которых есть мука, растительное масло и сахар. Выходит гораздо полезнее! Следите за фигурой со вкусом . Ингредиенты: 120 г овсяных хлопьев; 200 мл горячего молока; 2 яйца; 2 банана; щепотка ванилина; 40 г […]
Майонез часто используется в кулинарии. Он позволяет улучшить вкусовое качество блюда. Однако необходимо понимать, каким он должен быть, чтобы не причинить вред здоровью человека. Рассмотрим этот вопрос более подробно . Состав майонеза Необходимо обращать внимание на это. Информация всегда указана на этикетке. Да, в нем должно быть подсолнечное или оливковое […]
Вкус оливье зависит от правильно подобранного количества ингредиентов. Ведь если переборщить с картофелем, салат получится слишком сухим и не столь вкусным. А чрезмерное количество огурцов, напротив, превратит его в жидкую кислую кашу . Шеф-повара поделились, как правильно рассчитать пропорции. Блюдо будет всегда иметь идеальную консистенцию. Выбирайте для салата сорта картофеля, […]
«Селедка под шубой» считается одним из главных блюд новогоднего стола. Однако среди его ингредиентов не самые полезные составляющие, что делает этот салат не слишком безопасным для здоровья человека. Впрочем, медики знают, как приготовить безобидную «селедку под шубой» . Самый полезный ингредиент в «селедке под шубой» — это сельдь. К вредным […]
«Селедка под шубой» представляет собой традиционное новогоднее блюдо в украинской кулинарии, которое передается из поколения в поколение. Однако некоторые повара нашли способ сделать этот салат еще более вкусным, применяя хитрость. Нужно мелко порезать лук и положить его в сито, потом обдать кипятком. Положить лук в миску, где перемешать его с […]
Можно строго соблюдать рецепт, не отступая ни на грамм, но бисквит все равно не поднимется. Один из самых капризных в приготовлении десертов требует максимальной концентрации. Одна незначительная ошибка приведет к кулинарному провалу . Повара предупредили, что при заготовке всех ингредиентов необходимо использовать кристально чистую и сухую посуду. Пара капель воды […]
Верные поклонники печени трески никогда не откажутся от «Мимозы» на столе. Однако можно не тратить время на создание салата. Приготовление простой рыбной закуски займет не более пяти минут, а удовольствие будете получать весь вечер. Ингредиенты: печень трески — 1 банка, яйца — 2 шт., лук – 1 шт., багет, зелень […]
Эксперты предупреждают, что не нужно готовить блюда в больших объемах, если семья и гости не планируют съесть их в ближайшие несколько часов. Салаты входят в одну из самых опасных, с эпидемиологической точки зрения, групп. Это многокомпонентные блюда, состоящие из ингредиентов с разными микробиологическими показателями. К тому же, в процессе нарезки […]
