Кулинария

В сезон заготовки томатов всегда много работы на кухне, и особенно сложной задачей может быть обработка и перетерта томатов на мясорубке. После такой процедуры, казалось бы, нет лучшего выхода, кроме как тщательно вытирать стены от брызг томатного сока. Но зачем тратить лишнее время и усилия, когда есть простой способ решения […]

Покупая бутылку с подсолнечным маслом, после ее раскрытия, многие убирают продукт в холодильник. По словам нутрициологов, это категорически противоречит правилам хранения подсолнечного масла . Специалисты предупредили, что она не должна подвергаться частым перепадам температур, ее нельзя подвергать замораживанию, поскольку это приводит к разрушению полезных веществ. Лучшее место для емкости с […]

Подливку можно приготовить густой и бархатной, если добавить в нее определенный ингредиент, но не муку . Эксперты рассказали, как можно сделать из обычного подлива действительно блюдо, достойное назваться шедевром кулинарии. Для того чтобы подливу сделать густой и однородной, хозяйки нередко используют муку или картофельный крахмал. Но можно пользоваться обычным ингредиентом. […]

Существует много необычных, но очень полезных лайфхаков. Один из таких – хитроумный прием с тарелками, которые нужно положить в морозильную камеру. Этот лайфхак поможет вам сохранить драгоценное время и даже здоровье . Казалось бы, зачем класть пустые тарелки в морозильник, в котором у многих почти нет места. Но, поверьте, даже […]

Кулинары перечислили главные ошибки, из-за которых деруны разваливаются и не успевают приготовиться. Одна из причин использования муки . Так, первое, что советуют повара для идеального приготовления картофеля — отказаться от муки. Обычный ингредиент можно заменить на манку. Тогда драники перестанут разваливаться. Обычно на 1 килограмм натертого картофеля достаточно 2 столовых […]

Под конец лета особенно радуют спелые арбузы. Но съесть такую ​​»ягодку» за раз не только сложно, но и очень вредно. Поэтому важно знать срок и способ хранения разрезанного плода, чтобы не отравиться . Разрезанный арбуз нельзя долго хранить при комнатной температуре. Так он станет скоро портиться. Его тоже не следует […]

Иногда домашние заготовки сделаны по всем правилам, но все же становятся непригодными из-за ржавеющей крышки . Если подвал или погреб достаточно сыр, из-за чего крышки на домашних консервах просто ржавеют. К сожалению, такие заготовки приходится выбрасывать, поскольку употреблять его в пищу становится опасно. Однако есть простой способ, который поможет спасти […]

Оливковое масло – это не просто вкусное дополнение к блюдам, но и настоящий эликсир здоровья: богатое содержание мононенасыщенных жирных кислот делает его незаменимым продуктом для поддержания красоты кожи . Этот продукт обладает множеством полезных свойств, которые нельзя недооценивать. Однако следует отметить, что не все оливковые масла, предлагаемые на рынке, способны […]

Котлетный фарш всегда можно улучшить с помощью некоторых компонентов, которые найдутся по желанию у любой хозяйки. Какие продукты можно добавить в котлетный фарш? Панировочные сухари Особенно хорошо показывают себя панировочные сухари в том случае, если вы изготовили их самостоятельно, но и магазинный вариант тоже может оказаться неплохим. Панировочные сухари выступают […]

Закуска проста, но очень вкусна. Можно приготовить и есть сразу, а можно заготовить на зиму . Ингредиенты: 500 гр. свеклы; 2 луковицы; 1 сладкий перец; 300 гр. свежих помидоров; 3 ст. л. растительного масла; соль ~ 1 ч. л. без горки; перец по вкусу; чеснок — 2-3 зубчика; лавровый лист […]