Приготовить котлеты на обед или ужин – дело простое. Но новички в кулинарии могут жаловаться, что угощение далеко не всегда получается аппетитным. Исправить ситуацию можно с помощью дополнительных ингредиентов. Обычно для более пышной и нежной текстуры добавляется лук и хлеб в фарш. Но такие продукты можно изменить. К примеру, хозяйки […]
Чтобы извлечь выгоду, некоторые производители меда идут на хитрость, добавляя в состав патока, сахарный сироп, муку и крахмал. Конечно, никто не хочет употреблять в пищу эти дешевые и не слишком полезные продукты вместо целебного настоящего меда. Однако ненатуральный мед очень легко заметить с помощью простого метода со спичкой. Зажгите его […]
Простые ингредиенты, а также легкое приготовление лепешек на сковороде – главные плюсы. Тортик получается вкусным, мягким, пропитанным и ароматным . Ингредиенты: Мука – 220 гр.; Яйцо — 2 шт.; Соль – 0,5 ч. л.; Масло сливочное – 130 гр.; Мед — 100 гр.; Сода – 1 ч. л.; Вареное сгущенку […]
К сожалению, не все огурцы подходят для консервации. Мы собрали главные причины, почему портятся закрутки с колючим овощем. Чтобы получать удовольствие от вкуса огурцов зимой, многие усиленно консервируют их летом. Но следует помнить, что не все огурцы подходят для закручивания. Если выбрать не те плоды, они быстро испортятся и будут […]
О том, что после приготовления супа следует вылавливать из кастрюли лавровый лист, знают все. Однако некоторые виды первых блюд не дружат с этой специей вообще. Избегайте их сочетания при приготовлении . Лавровый лист – неотъемлемый ингредиент в приготовлении первых блюд. Правда, после того, как суп готов, лаврушку принято из бульона […]
Соль – неотъемлемая часть нашей пищи, она усиливает вкус и аромат блюд. Однако чрезмерное потребление соли может вызвать серьезные недуги. И тем хуже, что эта проблема часто маскируется, ведь мы никогда не знаем, сколько сокрытой соли содержится в том или ином продукте. Рекомендованное суточное потребление соли для взрослых составляет 4-5 […]
Следует помнить, что разрезанные фрукты и ягоды портятся очень быстро, и в них начинают быстро размножаться бактерии. Поэтому, если вы разрезаете арбуз, не оставляйте его в тепле. Плод следует поместить на тарелку срезом вниз и обмотать пищевой пленкой вместе с тарелкой. Также из холодильника следует убрать продукты с сильными запахами, […]
Стерилизация банок – обязательное условие консервации овощей. Плохо стерилизованные банки станут причиной размножения бактерий и зимние заготовки станут непригодными. Чтобы банки с закрутками не взрывались, можно использовать проверенные способы их стерилизации, учитывая нюансы. Стерилизация в духовке Подготовка банок к закладке овощей включает не только их очистку от грязи, пыли, налета […]
Иногда нам хочется побаловать себя чем-нибудь необычным и вкусным. Например, сварить какой-то кофе, чтобы он был лучше, чем предлагают в ресторанах. С этим нет никаких проблем при наличии в доме кофемашины с капучинатором. А вот как быть тем, у кого нет подобной техники, а капучино хочется прямо сейчас? Поделимся лайфхаком, […]
Такая баночка выручит вас, когда нужно будет приготовить рассольник, винегрет и многие другие блюда! Ингредиенты: Огурцы; Соль – 70 гр. (3 ст. л. с горкой); Сахар – 50 гр. (3 ст. л. без горки); Уксус 9% — 70 мл (6 ст. л.); Листья хрена, зонтики укропа, чеснок, лавровый лист, перец. […]
