Сейчас все привыкли хранить продукты в холодильнике. Овощи на балконе вызовут скорее удивление, чем понимание. Но эксперты говорят, что хозяйки зря пренебрегают давним способом хранения запасов. Оставив продукты зимой на улице, можно не только разгрузить холодильник, но и сэкономить электроэнергию, передает Ukr.Media .
Разгрузить и сэкономить
Специалисты говорят, что можно без проблем хранить продукты на улице в зимнее время года. К примеру, на открытом балконе в квартире или на террасе в собственном доме.
Многие овощи и не только сохраняются при температуре до семи градусов тепла. Переместив их на открытый воздух зимой, можно освободить холодильник и снизить потребление энергии. Ведь чем больше продуктов внутри, тем больше ему нужно электроэнергии, чтобы их охлаждать.
Можно хранить
Хранить продукты на балконе нужно в затемненном месте, чтобы не падали прямые солнечные лучи и не нагревали ваши запасы. На террасе нужно позаботиться также о том, чтобы звери, домашние или дикие, не добрались до коробки с продуктами.
В остальном же многие продукты из холодильника подходят для хранения на открытом воздухе зимой, пока температура держится в пределах от 1 до 10 °С. Среди них такие. Назовем их.
Молочные продукты, колбасы и яйца могут храниться на балконе при температуре 3-8 градусов со знаком плюс. Сюда, в частности, относятся творог, йогурт, масло, творог.
Овощи, которые вы обычно помещаете в отделение холодильника для овощей, также можно отнести на улицу. Это огурцы, цветная капуста, перец, брокколи, редис, морковь, лук-порей, капуста, кабачки, спаржа.
Из фруктов на балкон можно выслать персики, абрикосы, сливы, вишни, нектарины, также ягоды: ежевику, клубнику, малину, чернику и виноград.
Напитки могут зимовать на улице.
Нельзя на балкон
Однако есть ряд продуктов, которые лучше оставить в холодильнике. Эксперты не советуют выносить на зимний балкон свежую рыбу, мясо, птицу и мясные продукты. Им нужна более низкая температура. При перепадах они скоро испортятся.
А баклажанам, цитрусовым, помидорам и экзотическим фруктам специалисты вообще советуют комнатную температуру.
При хранении продуктов на балконе или на террасе всегда следует внимательно следить за температурой. Если он поднимется выше 8 градусов, запасы начнут быстро портиться.
Нельзя допускать и замерзание продуктов. Напитки в бутылках могут лопнуть на морозе, а овощи и фрукты перемерзнут и станут несъедобными.
