Необычное сочетание картофеля с творогом это отличный способ разнообразить ежедневное меню!
Ингредиенты
- Картофель — 2 шт.
- Творог — 200 г
- Мука — 2 ст.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Масло сливочное — 50 г
- Сметана — 1 ст.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Варенье малиновое — по вкусу
- Соль — по вкусу
Способ приготовления
- Почистить картофель, отварить его до готовности и размять толкушкой.
- Смешать картофельное пюре творогом, мукой и яйцом.
- Приправить смесь сахаром, щепоткой соли и еще раз хорошо вымешать.
- Вскипятить в кастрюле воду, подсолить ее.
- Сформировать двумя чайными ложечками вареники и сразу же варить их в кипящей воде.
- Слить воду.
Как подавать
Заправить ленивые вареники кусочком сливочного масла и подавать к столу. Приятного аппетита!
