«Селедка под шубой» считается одним из главных блюд новогоднего стола. Однако среди его ингредиентов не самые полезные составляющие, что делает этот салат не слишком безопасным для здоровья человека. Впрочем, медики знают, как приготовить безобидную «селедку под шубой» . Самый полезный ингредиент в «селедке под шубой» — это сельдь. К вредным […]
«Селедка под шубой» представляет собой традиционное новогоднее блюдо в украинской кулинарии, которое передается из поколения в поколение. Однако некоторые повара нашли способ сделать этот салат еще более вкусным, применяя хитрость. Нужно мелко порезать лук и положить его в сито, потом обдать кипятком. Положить лук в миску, где перемешать его с […]
Можно строго соблюдать рецепт, не отступая ни на грамм, но бисквит все равно не поднимется. Один из самых капризных в приготовлении десертов требует максимальной концентрации. Одна незначительная ошибка приведет к кулинарному провалу . Повара предупредили, что при заготовке всех ингредиентов необходимо использовать кристально чистую и сухую посуду. Пара капель воды […]
Верные поклонники печени трески никогда не откажутся от «Мимозы» на столе. Однако можно не тратить время на создание салата. Приготовление простой рыбной закуски займет не более пяти минут, а удовольствие будете получать весь вечер. Ингредиенты: печень трески — 1 банка, яйца — 2 шт., лук – 1 шт., багет, зелень […]
Эксперты предупреждают, что не нужно готовить блюда в больших объемах, если семья и гости не планируют съесть их в ближайшие несколько часов. Салаты входят в одну из самых опасных, с эпидемиологической точки зрения, групп. Это многокомпонентные блюда, состоящие из ингредиентов с разными микробиологическими показателями. К тому же, в процессе нарезки […]
Если вы хотите каждое утро наслаждаться вкусом кофе, необходимо знать, как правильно его хранить, чтобы зерна или порошок не потеряли свой вкус и аромат. Если вдруг так произошло, не отчаивайтесь. В Сети подсказали простой способ вернуть жизнь любимому напитку. Для этого вам нужно будет добавить в банке всего-навсего один продукт. […]
Хитрость заключается не столько в самом способе приготовления, сколько в приготовлении рыбы. Она дает возможность даже очень сухую, с характерным насыщенным и не очень приятным ароматом рыбу превратить в удивительно вкусное блюдо. Для приготовления подойдет все: минтай, щепа, хек, путаса, камбала и т.д. . И размороженная рыба, потерявшая большое количество […]
Если оливье уже надоело, то приготовьте с зеленым горошком другой салат. Вместо колбасы в нем жареные грибы. Этот ингредиент делает угощение особенно пикантным. Ингредиенты: картофель — 2 шт., морковь — 1 шт., соленые огурцы — 6 шт., куриные яйца — 2 шт., шампиньоны — 150 г, зеленый горошек – 3 […]
С пакетом нарезанных овощей в морозильнике работа на кухне не будет занимать много времени. Всегда можно получить заготовку и использовать ее как душа пожелающая без лишних телодвижений. Хотя, если не хотите увидеть лужу на сковородке, поработать все-таки придется. Повара объяснили, что дополнительная влага не помешает, только если планируется тушеное блюдо. […]
Из курицы можно приготовить много блюд. Одно из самых простых – жареное филе. Однако немногие знают, какой волшебный ингредиент нужно добавить во время приготовления, чтобы мясо получилось невероятно нежным и сочным. Оказывается, чтобы куриное филе буквально таяло во рту, нужно налить немного молока. Но когда это сделать? Сейчас расскажем и […]
