Кулинария

Эксперты отметили, что мыть овощи рекомендуется под проточной водой руками или щеткой. Не рекомендуется использовать бытовые средства для мытья посуды или мыла. Картофель, редис, морковь, свеклу лучше немного подержать в теплой воде. Затем тщательно очистить кистью и промыть. Капусту перед промывкой лучше очистить от верхнего слоя листьев. Цветную капусту перед […]

Голубцы – традиционное блюдо славянской кухни, которое покорило сердца многих гурманов своим неповторимым вкусом и ароматом. Это изысканное сочетание нежных капустных листьев и сочной мясной начинки, приправленное специями и овощами, создает невероятно аппетитное блюдо . Несмотря на свою кажущуюся простоту, приготовление голубцов требует определенных кулинарных навыков и уловок, чтобы добиться […]

Каждая хозяйка, приобретая те или иные виды круп, стремится купить исключительно полезный продукт. Традиционно считается, что именно белый рис оказывает человеческому организму исключительную поддержку. Эксперты заявили, что действительно для человека полезен коричневый вид риса. По словам специалистов, именно эта крупа включает в себя целый комплекс полезных микроэлементов. Об этом важно […]

Это домашнее печенье просто невероятно! Не идет абсолютно ни в какое сравнение с магазинным! Любопытно, что приготовить его очень просто. Для этого потребуется базовый набор продуктов для выпечки и немного вашего времени. Удачный рецепт, который можно повторять хоть каждый день! Ингредиенты: 1 среднее яйцо; 80 г сахарной пудры; 80 г […]

Как сварить рассыпчатый рис – этим вопросом задаются многие хозяйки. Ведь не в каждой получается приготовить рис таким рассыпчатым, чтобы зернышко к зернышку не прилипало . Казалось бы, что может быть попроще, чем отварить рис на гарнир? Но на самом деле это подлинное искусство, требующее знания некоторых тонкостей. Полки магазинов переполнены […]

На первый взгляд, в приготовлении яичницы нет ничего сложного. Но в реальности верх часто не успевает схватиться, а низ уже подгорает. Чтобы этого избежать, воспользуйтесь одной кулинарной хитростью . После того как добавите на сковороду масло, не спешите сразу же разбивать в него яйца. Слегка прогрейте поверхность, затем влейте несколько чайных […]

Часто приходится слышать, что продающийся в пакетиках чай низкого качества и пить его вредно. Но специалисты говорят, что такой напиток абсолютно безопасен. Хотя и окружен мифами. Рассмотрим три самых распространенных ошибки . Чай в пакетиках производят из остатков и отходов Миф связан с тем, что для пакетированного чая в ход идут […]

О том, что рыба полезна, знают, пожалуй, все. Но как сделать верный выбор, чтоб организм получил максимум нужных микроэлементов, витаминов и питательных веществ? Рассказываем о самых полезных типах рыбы: ешьте ее как можно чаще . Зачем есть рыбу? Рыба – отличный источник постного белка с высоким содержанием омега-3 (если речь идет […]

Приготовить настоящий рассыпчатый плов мечтает каждая хозяйка, хотя получается отличное блюдо далеко не всегда . Плов отличается от многих традиционных блюд нюансами приготовления, которые важно учитывать. Какие ошибки портят вкус плова? Неверные пропорции Многим кажется необычным тот факт, что для плова нужно много овощей и мяса. Однако лучше готовить по традиционному […]

Этот рецепт будет у вас в списке любимых. Любая печень выходит очень нежной. Но есть несколько тонкостей, которые обязательно следует учитывать. И тогда даже те, кто не любит и никогда не ел печень, добавку будут просить . Тонкий аромат чеснока, мягкая острота горчицы и приятные сладенькие «нотки»… это что-то. Ингредиенты Печень […]