В любой компании, собравшейся вокруг мангала, обязательно найдется человек, «точно знающий, как лучше». Мы собрали самые вредные советы, которые помогут быстро, качественно и 100% испортить шашлык . Уксуса лейте как можно больше! Уксус действительно может размягчить жесткое мясо. Так же, как, например, соевый соус, ананас или киви. Проблема со всем этим […]
Масло – лучший друг на кухне. Мы видимся каждый день, но, оказывается, даже с таким родным продуктом мы можем сделать все неправильно. Разбираем основные ошибки, которые хоть раз в жизни допускал каждый из нас при выборе и использовании масла для жарки, запекания и заправки салатов. Выбор масла с неправильной температурой […]
Даже большая семья не в силах одномоментно справиться с кастрюлей ароматного борща, поэтому вопрос его хранения в холодильнике становится актуальным. Специалисты указывают на ряд факторов, влияющих на срок годности этого популярного блюда, о которых известно не всем. Рассмотрим, сколько времени борщ может находиться в холодильнике и что на это влияет. […]
На первый взгляд, кажется, что гречку украсить невозможно практически ничем. Однако это утверждение ошибочно, и гречневая крупа вполне может превратиться в пикантный деликатес. По словам экспертов, необходимо только особым образом приготовить этот гарнир. Возьмите на заметку Для начала следует хорошо промыть крупу и просушить ее – следите за тем, чтобы […]
Торт без выпечки. Времени на приготовление нужно 15 минут. Название полностью соответствует, потому что испортить этот торт точно не получится! И всегда выходит очень вкусно! Ингредиенты: Крекер сладкий — 300 г Сгущенка – 1 банка (не вареное!) Сметана — 400 г Арахис (жареный) — 100 г грецкий орех — 70 […]
Болгарский перец – это овощ, который ценится за свой изысканный вкус и питательные свойства. Однако его высокая стоимость, особенно в несезонный период, заставляет многих хозяек задуматься о том, как максимально раскрыть его потенциал и не испортить дорогостоящий продукт . Опытные кулинары знают секрет, позволяющий сделать болгарский перец более нежным, более […]
Названы самые частые ошибки во время приготовления и разогрева пищи в микроволновке . Первой и самой частой ошибкой является одновременное нагревание различных видов пищи. При этом часто часть продуктов оказывается слишком горячей, в то время как другая остается холодной. Вторая ошибка: пренебрежение необходимостью перемешивать или переворачивать продукты в процессе нагревания. […]
Эксперты рассказали, почему хранение хлеба в холодильнике является не самой плохой идеей. Совет будет полезен людям, которые пытаются минимизировать риск развития метаболических изменений. В Сети можно встретить советы о том, что хлеб нужно хранить в холодильнике, в частности, замораживать. Мы решили разобраться в этом. Оказывается, что рекомендации хранить хлеб в […]
Холодильник необходим для хранения продуктов. Но некоторые из них нельзя убирать в прохладную и влажную среду, говорят специалисты по здоровью кишечника . Эти четыре продукта становятся токсичными при хранении в холодильнике. Чеснок В прохладе чеснок быстро поражает плесень. Головки чеснока обладают низкой кислотностью, что делает их склонными к развитию Clostridium botulinum, […]
Вкусно с любым гарниром. И к мясным блюдам тоже отлично подходит! Готовится через 10 минут! Ингредиенты: Огурец – 350 г Перец сладкий – 120 г Семена кунжута – 1,5 ч.л. Семена горчицы — 0,5 ч.л. Лимонный сок — 1 ч.л. Перец красный острый – 0,5 ч.л. Соевый соус – 1 […]
