Принято считать, что масло должно находиться под влиянием низких температур. По этой причине хозяйки сразу же отправляют приобретенный и принесенный домой продукт в холодильник. А что делать, если внезапно отключили электричество или холодильное устройство сломалось? Выбрасывать масляный брусок точно не нужно. Продукт можно спасти, если воспользоваться деревенской хитростью. Как хранить […]
Мята – продукт, который в кулинарии применяется широко. Его добавляют в напитки, в разные блюда, чтобы придать им необычный вкус, приятный аромат. Все хозяйки знают множество рецептов с мятой. Большинству кажется, что только так можно применять это растение, что нигде больше оно не будет полезно. Здесь людям приходится ошибаться. Мяту […]
Куриный бульон рекомендуют ввести в рацион при простуде, потому что он богат питательными веществами, способствует разжижению мокроты в бронхах. Если в это блюдо добавить немного уксуса, то можно еще больше помочь своему организму. Мудрые хозяйки всегда готовят куриный бульон с добавлением яблочного уксуса, ведь они знают, что так блюдо станет […]
Пышные и нежные оладьи можно приготовить по этому простому и быстрому рецепту. Выливаем в тарелку 500 мл подогретого в микроволновке кефира, добавляем одно яйцо, 3 столовых ложки сахара, 1 чайную ложку соли и все перемешиваем. Соединяем 400 г муки и одну чайную ложку соды. Высыпаем муку в смесь кефира и […]
Уловка профессионалов. На заключительном этапе приготовления риса многие повары кладут в кастрюлю ломтик батона. Ведь использование мучного продукта позволяет восстановить и улучшить вкус блюда в тех случаях, когда нужно убрать неприятные вкусы и запахи. Дело в том, что хлебобулочные изделия отличаются интересным свойством: они быстро впитывают лишние ароматы. В любом […]
Кулинары часто сталкиваются с ситуацией, когда разморозить мясо нужно в максимально сжатые сроки. В таком случае на помощь приходит одна простая хитрость, не требующая специального оборудования. В миску наливают слегка тёплую воду и добавляют туда сахар. На 1,5л жидкости достаточно 3 ст.л. сахара, нужно его растворить, потому воду помешивают. После […]
Трудно найти более популярное утреннее блюдо, чем жареное яйцо. С приготовлением яичницы справится даже ребенок. На создание аппетитного и сытного блюда обычно уходит немного времени. Однако период между пробуждением и выходом на работу нередко требует от человека еще более высокой скорости. Ведь за короткий промежуток времени нужно приготовить еду, и […]
Один из самых модных продуктов последних лет отлично сочетается с традиционными овощами. Киноа — одна из самых популярных сейчас у адептов здорового питания круп. В сочетании с овощами она не только просто вкусна, но и очень полезна. Ингредиенты киноа — 1 стакан овощной бульон — 2 стакана сливочное масло — […]
Этот торт настолько просто приготовить, что вы можете печь его не только по праздникам. Шоколадный торт — это тот десерт, который любят все. Если любовь к шоколаду настолько сильна, что вы готовы печь среди недели, этот рецепт для вас станет находкой. Он очень простой и быстрый. Ингредиенты: мука — полтора […]
Горькая пшенная каша – блюдо, от которого вряд ли можно получить удовольствие. К сожалению, такая проблема очень распространена: с ней хотя бы раз сталкивался каждый кулинар. Причиной появления излишнего вкуса становится наличие сгоревших растительных масел. Чтобы предотвратить неприятный результат, для приготовления каши надо использовать пшено качественное и правильно хранящееся. Убрать […]
