Котлеты – одно из самых любимых мясных блюд. Казалось бы – и самая простая. Наверное, нет такой хозяйки, которая не умела бы делать котлеты. Да и делаются они достаточно быстро, а еще их можно заморозить . Но, по мнению опытных поваров, традиционный рецепт домашних котлет далек от совершенства. Многие привычные нам […]