Любая хозяйка мечтает о приготовлении идеального борща. Но далеко не каждый знает тонкости процесса приготовления. К примеру, в какой последовательности отправлять в суп овощи, чтобы борщ получился ароматным с «фирменным» красным цветом .
Первым в борщ должен отправиться картофель. Ей нужно много времени для того, чтобы размягчить. Далее в суп добавляют капусту. В измельченном виде ее нужно варить не менее десяти минут.
За семь минут в финал добавляют обжаренную морковь с луком. Раньше добавлять ингредиенты нельзя, поскольку зажарка просто потеряет вкус и аромат.
Что же касается свеклы, тушеной на сковороде, то ее отправляют в борщ всего за пять минут до конца готовки.
