Ингредиенты
- Бульон — 2 л.
- Пиво темное — 500 г
- Гороховые ростки — 2 горсти
- Спаржа — 100 г
- Кукуруза — 100 г
- Лук белый — 1 шт.
- Лапша — 150 г
- Яйца куриные — по вкусу
- Перец — по вкусу
Способ приготовления
В слегка подогретый бульон добавляем овощи.
Ставим в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
Пассеруем лук с горошком, вливаем пиво, добавляем лапшу и оставляем суп еще на 10 минут.
В самом конце вливаем заранее взбитое яйцо! Оставляем суп в выключенной духовке до утра.
Как и с чем подавать
Подавать с ржаными гренками или с черным солодовым хлебом. Приятного всем!
