Тушеная капуста занимает стабильное место среди любимых гарниров у многих хозяек.
Кушанье особенно актуально, когда тугие и большие кочаны покинули огород и заняли место в холодильнике или погребе.
Но любое блюдо можно улучшить или видоизменить, благодаря чему изменится вкус привычного угощения.
Для тушеной капусты также есть варианты улучшения. Состоят они в добавлении новых редко используемых ингредиентов. Например, необычное блюдо получается при использовании томатной пасты или сметаны.
Но еще интереснее тушеная капуста смотрится, если добавить грибы и копченые ребра. А третий ингредиент, который сделает блюдо еще лучше, — тмин.
Специя универсальна для многих кулинарных изделий. Например, тмин улучшит привычный капустник. Да и самую капусту можно квасить с добавлением данной специи.
Некоторые хозяйки рекомендуют добавить тмин в тушеную капусту с томатным соусом и сметаной. По их словам, такой вариант тоже очень аппетитный и ароматный.
