Профессиональные повара раскрыли секрет приготовления вкуснейшего крабового салата . И дело здесь совсем не в рецепте, а в главном ингредиенте .
Прежде чем резать крабовые палочки и класть их в салатник, продукт следует обжарить на сковороде с двух сторон в течение нескольких минут в небольшом количестве растительного масла без запаха.
Эксперты отметили, что предварительная термическая обработка крабовых палочек необходима для того, чтобы раскрыть их фантастический вкус, который становится в несколько раз насыщеннее.
