Невероятно простой рецепт приготовления вкусной и оригинальной закуски по индийскому рецепту из грибов, заправленных соусом из сметаны или йогурта, пасты карри, с приправами и кусочками яблок.
Ингредиенты
- Грибы (отварные) — 200 г
- Яблоко — 1 шт.
- Йогурт натуральный — 150 г
- Паста карри — 1–2 ч. л.
- Манговое чатни — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Капуста (листья) — по вкусу
- Лимон — для украшения
- Перец — по вкусу
Способ приготовления
- Смешайте по вкусу сметану или йогурт и пасту карри.
- Добавьте процеженный чатни, соль, перец.
- Вымойте, очистите и нарежьте яблоко и грибы.
- Добавьте нарезанное яблоко, грибы.
- Хорошо перемешайте.
- До подачи к столу поставьте в прохладное место не менее чем на 30 минут.
Как и с чем подавать
Положите каждую порцию на нарезанные капустные листья и украсьте ломтиком лимона. Приятного аппетита!
