Избыток некоторых ингредиентов способен сделать котлеты более жесткими и менее вкусными. Да, не стоит перебирать с хлебом, яйцами, картофелем, морковью или разновидностями мяса . При этом один ингредиент можно добавлять в любом количестве. В этом случае действует правило: «Чем больше, тем лучше!». Многие из вас слышали поговорку, что кашу малышу […]
Замораживание – хороший способ, позволяющий сохранить свежесть и вкус грибов на долгое время. Но это при условии, что вы все правильно сделали. В противном случае грибами можно отравиться. Рассказываем, сколько можно хранить замороженные грибы и какие меры безопасности следует соблюдать во время их приготовления. Какие грибы можно замораживать? Для заморозки […]
Приготовьте семье свежий хлеб – булочки на сковороде! В рецепте нет дрожжей, и даже духовку включать не нужно, однако хлебчики получаются пышными, ароматными, вкусными . Ингредиенты: мука — 400 гр.; разрыхлитель — 10 гр. (2 ч. л.); соль – 8 гр. (1 ч. л.); растительное масло – 40 гр. (2,5 […]
Замораживание – хороший способ, позволяющий сохранить свежесть и вкус грибов на долгое время. Но это при условии, что вы все правильно сделали. В противном случае грибами можно отравиться. Рассказываем, сколько можно хранить замороженные грибы и какие меры безопасности следует соблюдать во время их приготовления. Какие грибы можно замораживать? Для заморозки […]
Одной из распространенных кухонных проблем является слипание соли в комки. Как это решить? Достаточно использовать хитрый способ и зерна самой популярной крупы в мире. Соль образует комки под воздействием влаги. К сожалению, недостатка в ней на кухне нет. Во время приготовления пищи выделяется большое количество водяного пара. Чтобы соль была […]
Фермерское молоко – это натуральный продукт, из которого можно приготовить множество полезных блюд – масло, творог и другие. Однако, если вы не уверены в честности фермера, то необходимо убедиться, что приобретаете цельное молоко, а не разбавленное водой. Этот эксперимент позволит убедиться в качестве продукта и развеет все сомнения. Его можно […]
Как правильно хранить лук в течение года? На самом деле почти все знают ответ. В прохладном сухом месте и желательно с доступом свежего воздуха. Но вот одной ошибки допускаются многие, даже опытные огородники . Если вы соберетесь хранить картофель и лук рядом в одном помещении, то будьте готовы к тому, […]
Раньше были определенные стандарты моды, которым придерживались многие. Однако существовали и такие стильные приемы, которые считались мягко говоря неприемлемыми. Советский Союз был известен своими ограничениями в области моды. Государственные власти стремились контролировать все аспекты жизни граждан, включая их внешний вид. Несмотря на это были люди, которые нарушали правила и вводили […]
Бывает, что мы сталкиваемся на кухне с мельчайшими неприятностями. К примеру, купили воздушный багет, а он при попытке его разрезать раскрошился на мелкие части . И теперь он годится только для добавления в фарш или для того, чтобы покормить уток и голубей. Такая же ситуация может произойти при попытке очистить […]
Пора консервации уже давно наступила. Обычно к августу наш погреб заполнен почти наполовину баночками с помидорами, огурцами и другими овощами. Чаще для консервации хозяйки используют уксус. Но оказывается, не все его правильно используют в приготовлении. Уксус в маринад нужно вливать в определенное время . Мы решили поделиться этой важной информацией […]
