Гречка появляется на столе еженедельно у 99% украинцев. Но однажды это невероятно ароматная, рассыпчатая, вкусная каша, а второй – странная серая масса. Вы удивитесь, но результат всегда зависит от этих двух мелочей . Иногда в спешке некоторые просто забывают, что варить гречку можно только в кипятке. То есть промывать, конечно, […]
Мало кто знает, для чего действительно нужен ящик под духовкой . Кухня есть у каждого в квартире, но не все знают об особенностях находящихся в ней предметов. Мы расскажем о настоящих назначениях таких вещей. Ящик под духовкой Почти у каждой плиты под духовкой есть ящик. Чаще его используют для хранения […]
Для этого рецепта нужно не так много: несколько картофель, мука, яйца и лук. Тем не менее, блюдо получается удивительно вкусным! Семья съест до последней крошки и попросит добавку. Самый ленивый ужин из пары картофель! Ингредиенты: Картофель — 700 г; Яйца – 2 шт.; Соль и специи по вкусу; Мука – […]
Чтобы не мучиться от болей в животе, еще до приготовления говядины надо убедиться в ее свежести. Рассказываем, как определить, что говядина несвежая и фарш из нее употреблять опасно . Употребление испорченного мяса – самая частая причина отравлений. Предлагаем разобраться, как определить свежесть говядины, чтобы не столкнуться с неприятными последствиями. Особенно […]
Мука многих веков является одним из главных ингредиентов разных блюд. Есть несколько правил, которые помогут выбрать хороший продукт, . Специалисты отметили: среди людей распространено мнение, что лучшая мука имеет исключительно белый цвет и относится к высшему сорту. Но важнее то, для каких целей оно используется. Муку высшего сорта из пшеницы […]
Яичница – одно из самых простых блюд, которое можно выбрать на завтрак. Она быстро готовится, отлично насыщает и дает огромный выбор вариаций, потому что к ней можно добавить множество ингредиентов. Однако чтобы приготовить идеально даже такое, казалось бы, простое блюдо, нужно учесть несколько важных моментов . Правильно выбрать яйца Качество […]
18 марта 2024 года начинается Великий Пост, поэтому пора пополнить свою кулинарную книгу вкусными и простыми рецептами, которые не содержат продукты животного происхождения. Сытный сбалансированный обед с высоким содержанием белка можно приготовить из красной чечевицы и овощей. Котлетки из чечевицы очень интересны. Такое блюдо разнообразит ежедневное постное меню. Ингредиенты: красная […]
Сыр – один из самых популярных ингредиентов в кулинарии, который используется в самых разнообразных блюдах: пиццы, пасты, бутерброды и многие другие. Он придает блюдам нежный сливочный вкус и обладает превосходными пищевыми свойствами. Однако, несмотря на все его преимущества, есть одна неприятность – трудности при трении сыра . Тереть сыр может […]
Многие любители изысканной кухни считают, что стандартный гороховый суп имеет недостаточно внятный вкус. Тем не менее, можно легко улучшить его кулинарные характеристики . Один доступный ингредиент поможет превратить обычный гороховый суп в изысканное блюдо, которое мало чем будет отличаться от подаваемого в ресторанах. Этот секрет раскрыли кулинарные эксперты. Чтобы придать […]
Кулинарные шедевры всегда требуют от хозяек много времени и терпения. Для того чтобы порадовать домочадцев вкусным блюдом, иногда приходится часами простаивать у плиты. Обычно больше времени занимает подготовительный процесс — очистка продуктов перед приготовлением. Хитрый лайфхак от опытных поваров поможет заметно снизить время, необходимое на очистку лука. Для того, чтобы […]
