Простое и вкусное тесто для пирожков. Его почему-то немногие готовят. А зря! И пирожки, и лепешки из такого теста получаются очень вкусными . Ингредиенты Картофель — 350 г. Мука – 200 г. Разрыхлитель — 1 ч.л. Оливковое масло – 1 ст.л. Соль Приготовление Картофель отвариваем в подсоленной воде. Но, конечно, […]
Бутерброды с луком. Всегда готовили его в общежитии. А потом, когда не хватало денег… Но и сейчас иногда вспоминается этот рецепт. Потому что это очень вкусно! Если вам позволяет здоровье и вы не пробовали еще такие горячие бутерброды – рекомендуем! Тем более что готовятся они в два-три раза! Ингредиенты: Хлеб […]
Рецепт тушеной капусты от судового кока, то есть шеф-повара. Мы пробовали много разных вариантов, но этот один из самых лучших и вкусных . Ингредиенты белокочанная капуста 1 кг. морковь 1 шт. луковица 1 шт. петрушка 1 корень томаты в собственном соке 150-200 г. (или 3 ст.л. томатной пасты + 6 […]
Борщ – это универсальный суп, который не имеет строгого рецепта, а готовится в соответствии с традициями и предпочтениями каждого региона . Повара поделились своими секретами по приготовлению классического борща. И выяснилось, что практически все хозяйки совершают одну ошибку, добавляя популярный ингредиент, который совсем не подходит для этого супа. Лишним компонентом […]
Большинство рецептов правильных блюд предполагают приготовление на сухой сковороде или малом количестве масла. Но у многих хозяек из-за нескольких применений еда начинает пригорать и прилипать. Мы решили узнать нюансы и секреты использования антипригарной посуды. Существует множество видов таких сковородок и к каждой нужен свой подход. Если следовать всем советам, посуда […]
Сегодня полки магазинов завалены сырами разного сорта и качества. Но вынуждены вас огорчить, поскольку значительная часть аналогичного товара совсем не сыр, а только творожный продукт . Отличить настоящий творог от творожного продукта обычному покупателю довольно сложно. Далее хотим рассказать о нескольких критериях, благодаря которым удастся выбрать качественный творог среди «сырного» […]
Ищете рецепт тех самых идеальных оладий, которые не опадают после выпечки, остаются пышными внутри и хрустящими снаружи? Тогда читайте все секреты пониже. Если следовать рекомендациям, то удастся приготовить идеальные оладьи с 1-го раза! Они будут совсем как булочки внутри: воздушные, высокие, ячеистые, будут хорошо держать форму. В составе простые продукты: […]
Для этого шикарного десерта нужно всего 3 ингредиента. Никаких сливок, масла, муки и желатина! Духовка тоже не понадобится. Десерт получается исключительно нежным, тающим во рту воздушным. Это просто и очень вкусно! Ингредиенты: 2 стакана молока (500 мл); 1/3 стакана сахара (70 г); 2 яйца; для украшения: орехи, шоколад (необязательно). Основа […]
Часто из-за несоблюдения рецептуры жареный картофель превращается в подобие каши, или же наоборот, его невозможно есть, потому что он слишком пережаренный. Есть небольшой секрет, который поможет сохранить форму картофеля и позволит прожарить его изнутри, не оставив сырым . В первую очередь нарезанный соломкой картофель нужно обсушить бумажными полотенцами. Это простое […]
Сварить готовые пельмени — дело не хитрое, с которым справится любой начинающий кулинар. Но вот только результат радует едочку далеко не всегда. Ведь чаще всего оказывается, что пельмени либо недоваренные, (это часто бывает с замороженными полуфабрикатами), либо переваренные, и при этом они превратились в раскисшую массу. Обычно время варки пельменей […]
