В последнее время наблюдается настоящий кофейный бум. Культура кофе развивается, но даже «гурманы» и «знатоки» кофе не всегда могут четко сформулировать, что не так в кофе. Как понять, хороший вам подали кофе или плохой? Есть два основных сорта кофейных зерен: арабика и робуста. Арабика имеет мягкий насыщенный вкус, менее плотные […]