Часто из-за несоблюдения рецептуры жареный картофель превращается в подобие каши, или же наоборот, его невозможно есть, потому что он слишком пережаренный. Есть небольшой секрет, который поможет сохранить форму картофеля и позволит прожарить его изнутри, не оставив сырым . В первую очередь нарезанный соломкой картофель нужно обсушить бумажными полотенцами. Это простое […]