Чеснок – одна из наиболее часто используемых пряностей. К сожалению, далеко не все сорта способны доходить до весны. Часто головки начинают усыхать гораздо раньше, и уже к декабрю-январю чеснок переходит в разряд дефицита. При этом существует отличный способ сохранить пряность без потери аромата и вкусовых качеств на любой срок. Переработанный […]