Время приготовления:
30 минут
Ингредиенты:
- Яйца – 2 шт.
- Яблочный уксус – 1 ч. л.
- Сметана – 2 ст. л.
- Мука – 250 г
- Молоко – 100 мл
- Сливочный сыр – 200 г
- Сливочное масло – 150 г
- Ванильный сахар – 2 ст. л.
- Сахар – 5 ст. л.
- Сода – 1 ч. л.
- Свекольный сок – 50 мл
Способ приготовления:
- Смешать муку, соду, ванильный сахар и обычный сахар в отдельной миске. Добавить немного соли по вкусу и все тщательно перемешать.
- Молоко вылить в другую миску, добавить в него немного жирной сметаны, сливочный сыр, растопленное сливочное масло и два яйца. В конце добавить уксус и взбить блендером до однородной консистенции.
- Добавить сухие ингредиенты в жидкую смесь. Все тщательно перемешать. К массе влить свекольный сок и снова взбить блендером.
- Готовое тесто вылить в специальный дозатор. Сковороду поставить на огонь, добавить туда немного масла. Специальным дозатором нарисовать сердечки на сковороде. Жарить с обеих сторон по несколько минут до готовности.
Совет: чтобы получить свекольный сок, свеклу нужно натереть на мелкой терке, а затем выжать с помощью марлевой тряпки или сита.
