Завтрак в постель на 14 февраля: Розовые блины

Время приготовления:

30 минут

Ингредиенты:

  • Яйца – 2 шт.
  • Яблочный уксус – 1 ч. л.
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Мука – 250 г
  • Молоко – 100 мл
  • Сливочный сыр – 200 г
  • Сливочное масло – 150 г
  • Ванильный сахар – 2 ст. л.
  • Сахар – 5 ст. л.
  • Сода – 1 ч. л.
  • Свекольный сок – 50 мл

Способ приготовления:

  1. Смешать муку, соду, ванильный сахар и обычный сахар в отдельной миске. Добавить немного соли по вкусу и все тщательно перемешать.
  2. Молоко вылить в другую миску, добавить в него немного жирной сметаны, сливочный сыр, растопленное сливочное масло и два яйца. В конце добавить уксус и взбить блендером до однородной консистенции.
  3. Добавить сухие ингредиенты в жидкую смесь. Все тщательно перемешать. К массе влить свекольный сок и снова взбить блендером.
  4. Готовое тесто вылить в специальный дозатор. Сковороду поставить на огонь, добавить туда немного масла. Специальным дозатором нарисовать сердечки на сковороде. Жарить с обеих сторон по несколько минут до готовности.

 

Совет: чтобы получить свекольный сок, свеклу нужно натереть на мелкой терке, а затем выжать с помощью марлевой тряпки или сита.

Наталия Ришко

Добавить комментарий

Next Post

Мода на все времена: 6 вечно актуальных вещей

Пт Фев 5 , 2021
Существуют вещи, которые никогда не выходят из моды. Такие предметы гардероба способны выручить нас в любой ситуации, тем более сейчас, когда распродажи уже почти закончились, новые коллекции стоят дорого, а многие магазины и вовсе закрываются. Юбка-карандаш Этой вещи уже более ста лет, и как минимум еще столько же она будет […]