Нет нужды иметь навыки профессионального кулинара, чтобы готовить отличную итальянскую пиццу. Достаточно замесить вкусное тесто. И делать его нужно совсем не на основе воды, как многие делают .
Вот что вам понадобится:
- мука — 650 г,
- молоко — 500 мл,
- растительное масло – 3 ст. л.,
- сахар – 2 ст. л.,
- сухие дрожжи — 1 пакетик,
- соль – 0,5 ч. л.
Приготовление:
Соедините все сухие ингредиенты и налейте теплое молоко. Туда же отправьте растительное масло. К концу можно добавить еще немного муки, но тесто все равно должно быть очень липким.
Разделите заготовку на две части и положите в полиэтиленовые пакеты. Отправьте мешочки в холодильник не менее чем на три часа. Через некоторое время можно слегка обмять тесто и раскатать в лепешку. Дальше останется только добавить начинку по своему вкусу!
