У многих хозяек есть свои секреты в приготовлении вкусных блинчиков. Однако совет, который позволит получить золотистые и хрустящие блины, станет ценным для многих. Основная тайна заключается в добавлении одного специального ингредиента к тест.
Если хочется получить золотистые блинчики, которые после остывания становятся хрустящими, нужно добавить дополнительный компонент к общей массе.
Для начала, в емкость следует вылить три стакана молока и добавить туда три яйца, половину чайной ложки соли и три столовых ложки сахара. Затем погасите соду уксусом и добавьте две столовые ложки растительного масла.
Ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому извлечь их из холодильника следует за пол часа до начала приготовления.
И вот настал момент раскрытия секретного ингредиента – манки. На указанный объем молока в рецепте следует добавить пол стакана манки. После этого хорошо перемешайте тесто и оставьте его на время, чтобы манка набухла.
При использовании этого секретного ингредиента вы сможете приготовить невероятно аппетитные блины, которые покорят не только вашу семью, но и всех гостей.
