Духовка использует немало электричества. Если вы любите печь пироги, пиццу или хлеб, знайте: можно снизить потребление электричества с помощью различных трюков. В этой статье мы расскажем, как сэкономить электричество во время выпечки в духовке. Духовка – один из самых энергозатратных приборов в доме. По словам экспертов по энергетике потребление при […]
Оранжевая тыква – одна из самых осенних продуктов: ее используют в ароматном лате, запекают со специями, используют как горшок для ароматного рагу. Но одно из самых популярных блюд из яркого овоща – тыквенный суп-пюре. В нашей стране он пока не получил столь широкого распространения, как в Европе. А зря! Такой […]
Заготовки на зиму консервированных или маринованных огурцов, ровными рядами стоящих в амбаре или погребе, всегда радуют глаз любой хозяйки. Но что делать, если в банках появился мутный осадок, а потом и крышки начали сдуваться и взлетать из банок? Почему мутнеют консервированные огурцы и можно ли их есть Правильно проведенная консервация […]
Аппетитные, мягкие, только что приготовленные, но такие же аппетитные и в охлажденном виде – приготовьте хлебные лепешки на сковороде вообще без проблем! В рецепте нет дрожжей, так что все делается быстро и просто. Ингредиенты: 4 стакана муки (480 гр.); 1 стакан натурального йогурта без добавок (220 гр.); 1 стакан воды […]
Жареный картофель сам по себе является блюдом, достойным внимания и увлечения, однако вкусовые качества всегда можно улучшить. С этой целью в состав рецепта вводятся необычные компоненты, способные превратить привычное блюдо. На каких вариантах следует остановить свой выбор Чеснок Многие хозяйки задумывались о том, чтобы ввести в блюдо этот ароматный компонент, […]
Не каждая хозяйка отважится подать на стол гостям куриную грудку, как самостоятельное блюдо. Все потому, что довольно часто она получается «резиновой» и суховатой. Но есть простой способ сделать мясо нежным, сочным, но не разваренным. В этом вопросе важно соблюсти правильную технологию. В кастрюлю нужно положить репчатый лук, морковь и, например, […]
Сколько людей, столько и мнений — пожалуй, именно эта поговорка идеально подошла бы для того, чтобы описать процесс приготовления плова. Кто советует использовать побольше лука, тогда как другие хозяйки настаивают на том, что из-за избытка этого овоща продукты будут не жариться, а тушиться. Некоторые кулинары советуют использовать только холодную воду, […]
Пельмени любят все без исключения. Особенно они популярны в северных странах. Но и в наших широтах их часто можно встретить на столе. Пельмени сытные, а готовить их очень просто. Очень важный момент в приготовлении пельменей – удачное тесто. Если вы его сделаете убитым, тогда придется долго варить и потом жевать […]
Однако настроение во многом будет зависеть от вкусовых качеств напитка. Обычно дома мы добавляем минимум компонентов. В основном принято ограничиваться молоком или сливками, сахаром и корицей. Более изысканными вариантами мы можем поразить себя в кафе, но с утра не всегда есть время для посещения специализированных заведений. Поэтому следует научиться готовить […]
Разрыхлитель – это продукт, который часто упоминается в рецептах выпечки в качестве одного из ингредиентов для теста . Сыпучее средство помогает сделать мучную основу менее плотной и рыхлой. В результате готовое блюдо получается мягким, нежным и пышным. Но иногда кулинары-любители забывают заранее купить разрыхлитель. В этой ситуации никому не захочется […]
