Очень часто зелень я добавляю сразу в кастрюлю. Когда суп уже готов, отправляю в кастрюлю мелко нарезанную петрушку, укроп и зеленый лук . Сразу снимаю кастрюлю с огня и даю настояться супчику. После того, как суп стоит под крышкой несколько минут, зелень теряет свой ярко-зеленый цвет. Но теперь я использую […]
Один из любимых моих рецептов! Самый вкусный луковый пирог, который мы называем «Луковой пицца». Рекомендую, если не пробовали. Ингредиенты: Лук – 500 г Бекон – 50 г (можно заменить колбасой или совсем исключить) Яйцо – 1 шт. Сметана — 50 г Перец черный молотый Масло растительное Соль Для теста: Мука […]
Чтобы кисломолочный сыр принес вам максимум пользы и не принес проблем с пищеварением, нужно грамотно сочетать его с другой пищей . Сыр – один из самых полезных молочных продуктов. В нем много кальция и белка. Он отлично подойдет тем, кто хочет сбросить лишний вес и нарастить мышцы. Но чтобы творог […]
Рецепт очень простой! На приготовление нужно времени минут 10. И при этом получается полноценный ужин, который можно подать даже гостям. Ингредиенты: Рис – 2 стакана Теплая вода — 4 стакана Куриная голень — 8 шт. Лук – 1-2 шт. Морковь – 2-3 шт. Перец сладкий – 2 шт. Горошек зеленый […]
Свекла – это не просто овощ, а настоящий кулинарный камертон, задающий тон многим блюдам своим насыщенным цветом и характерным вкусом. От борща до винегрета, свекла играет первую скрипку в симфонии вкусов. Однако, как часто бывает с примадоннами, свекла может быть капризной во время приготовления. Многие хозяйки сталкиваются с досадной проблемой: […]
Пергаментная бумага является удобным средством для выпечки, позволяющим быстро приготовить любые кексы, пирожные или печенье. Большинство людей после использования выбрасывают изделие в свалку, однако на самом деле она еще может пригодиться в хозяйстве. Как повторно применить пергамент для выпечки Использованный для выпечки пергамент пригодится для того, чтобы с его помощью […]
Иногда готовая жареная рыба может иметь горький вкус . От этого явления никто не застрахован, но выбрасывать готовое блюдо тоже не вариант. Кулинарные эксперты поделились с вами советами, как исправить ситуацию. Как убрать горечь из готовой рыбы Начнём с того, что рыба может горчить по ряду причин. К примеру, недобросовестный […]
Ингредиенты очень просты и доступны, а блюдо получается ну, очень вкусным! Гораздо вкуснее, чем просто жареный картофель с луком Ингредиенты здесь требуются обычные. Они всегда найдутся на любой кухне и стоят недорого в любое время года. Ингредиенты: Картофель Лук Капуста Растительное масло Соль Приготовление: Картошку нарезаем брусочками и хорошо промываем […]
Когда нужно солить вареный картофель, чтобы получить ароматное и яркое блюдо? Картошку можно солить по-разному, выберите нужный вам вариант. Вариант 1. Солить картофель через 5-7 минут после закипания, тогда он меньше разваривается. Советуем добавить несколько зубчиков чеснока в процессе варки, чтобы картофель получился еще более ароматным. Вариант 2. Посолить отварной […]
Если погода не радует, за окном дождь и ветрено, просто соберите всю семью за столом и подайте в чай тертый тыквенно-творожный пирог. Аромат пирога наполнит весь дом, а вкус домашней выпечки не оставит никого безразличным. Для приготовления пирога в форме диаметром 20 см и весом 1400 грамм понадобится: для теста: […]
