Правила, что мы нарушаем очень часто. О недосоле и пересоле, размере и ферментации, цвете сала, прорезях мяса и готовности, как подготовить, как посолить, зачем и когда сало «плачет», о добавках, таре и хранении . Ошибка №1. О размере Часто мы нарезаем небольшие ломтики для засолки, чтобы сало быстрее просолилось. В […]
Многие из нас сталкиваются с ситуацией, когда вино остается недопитым после застолья и позже становится непригодным для употребления. Что делать с выдохшимся вином? На первый взгляд, оно кажется бесполезным продуктом, который нужно выбросить. Однако на самом деле есть множество способов превратить его в полезный ингредиент или использовать в обиходе. Рассмотрим […]
Аппетитное, без капли лишнего масла, ароматное, совсем не сухое. Весь секрет – в способе приготовления! Даже духовку включить не нужно. Комок полностью готовится в пергаментной бумаге на сковороде! Ингредиенты: Куриное филе – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Растительное масло – 2 ч. л.; Соль и специи по вкусу (куркума, […]
В первую очередь речь идет о сливках и сахаре. Те, кто не любит сладкое, могут добавить к кофе соль: благодаря этому ингредиенту бодрый напиток избавится от горчинки и кислинки, став вкуснее. Однако есть еще одна интересная добавка. Оказывается, кофе может стать более ароматным и благодаря пищевой соде. Как добавлять соду […]
Некоторые используют пряности при варке макаронных изделий . Остальные вводят ароматические добавки на этапе работы с соусом. Оба варианта одинаково хороши. Какие приправы следует использовать для приготовления вкусных макарон. Мускатный орех Трудно найти более изысканный вариант, поскольку мускатный орех уникален по своему аромату и оттенку вкуса. Преимущество пряности в том, […]
Аппетитное, без капли лишнего масла, ароматное, совсем не сухое. Весь секрет – в способе приготовления! Даже духовку включить не нужно. Комок полностью готовится в пергаментной бумаге на сковороде! Ингредиенты: Куриное филе – 1 шт.; Лук – 1 шт.; Растительное масло – 2 ч. л.; Соль и специи по вкусу (куркума, […]
Родители являются первыми учителями. Но не все их установки в будущем помогают нам жить, некоторые убеждения наоборот только портят жить. Вот четыре главных наставления, которые обрекают на бедность: Вечное «денег нет» Если ребенок постоянно слышит от родителей, что у них нет денег, и это причина, почему он не получает желаемого, […]
Гречка появляется на столе еженедельно у 99% украинцев. Но однажды это невероятно ароматная, рассыпчатая, вкусная каша, а второй – странная серая масса. Вы удивитесь, но результат всегда зависит от этих двух мелочей . Иногда в спешке некоторые просто забывают, что варить гречку можно только в кипятке. То есть промывать, конечно, […]
Мало кто знает, для чего действительно нужен ящик под духовкой . Кухня есть у каждого в квартире, но не все знают об особенностях находящихся в ней предметов. Мы расскажем о настоящих назначениях таких вещей. Ящик под духовкой Почти у каждой плиты под духовкой есть ящик. Чаще его используют для хранения […]
Для этого рецепта нужно не так много: несколько картофель, мука, яйца и лук. Тем не менее, блюдо получается удивительно вкусным! Семья съест до последней крошки и попросит добавку. Самый ленивый ужин из пары картофель! Ингредиенты: Картофель — 700 г; Яйца – 2 шт.; Соль и специи по вкусу; Мука – […]
