Многие хозяйки при варке макарон используют дуршлаг. Они просто отбрасывают сваренные изделия на этот кухонный предмет и ждут, чтобы вода полностью стекла. После этого макароны возвращают обратно в кастрюлю . Способ, описанный выше, не совсем правильный. Ведь в этом случае готовые макароны нужно переводить из одной емкости в другую. Но […]
У современной женщины достаточно помощников в быту. Это самые разные приборы и аксессуары. Но оказывается, у каждого из них есть свой срок эксплуатации. Особенно это касается кухонных принадлежностей. Если вовремя не поменять, оно может принести больше вреда, чем пользы. К примеру, любимую силиконовую лопатку нужно обновлять каждые два года. Это […]
Большинство хозяек обычно выбрасывают луковую шелуху в мусорку. Особенно если до Пасхи еще далеко. Однако эти остатки годятся не только как натуральный краситель для яиц . Как объясняют профессиональные кулинары, часто используют луковую оболочку как усилитель вкуса. Особенно когда речь идет о блюдах из белокочанной капусты или маринаде для рыбы. […]
Не всегда удается приготовить вкусную квашеную капусту. Иногда она получается пресной. Чаще это возникает из-за одной распространенной ошибки. Обратите внимание на толщину нарезки. Если порубить капусту очень крупно, то с большой вероятностью ее вкус получится менее насыщенным. К тому же кваситься она будет на несколько дней подольше. Лучше нашинковать капусту […]
Куриные яйца являются источником белка и аминокислот, также содержат омега-3 кислоты, фолиевую кислоту, витамины А, К, Е и В12, кальций, фосфор и биотин. Еще в составе продукта есть холин, который необходим для здоровья нервной системы. Чтобы выбрать в магазине качественные и полезные яйца, эксперты в первую очередь рекомендуют обратить внимание […]
Специалисты нашли способы сберечь хлеб свежим в течение 12 дней. Они поделились рекомендациями по оптимальному хранению хлебобулочных изделий . Согласно их словам, для длительного хранения хлеба лучше использовать деревянные контейнеры, которые создают благоприятный микроклимат и обладают бактерицидными свойствами. Особенно эффективны хлебницы из можжевельника, березы или лиственницы. Однако такие хлебницы следует […]
Снимать кожуру с целой кастрюли вареного картофеля изнурительно и долго. Так что лайфхак облегчит вам жизнь. Особенно в праздничные дни, когда нужно чистить много овощей для салатов . Итак, приступим. Перед варкой пройдитесь острым ножом в центре каждого сырого корнеплода, прорезая его поперек буквально на 2-3 миллиметра. Затем отварите картофель […]
Сырое мясо – это тот продукт, который требует обязательной термической обработки. Но многие хозяйки спорят о том, нужно ли предварительно мыть продукт. Некоторые уверены, что эта процедура обязательна и никогда ее не пропускают . Мыть такой продукт следует только в том случае, если есть видимые загрязнения. Однако при этом нельзя […]
Осенний сезон часто ассоциируется с холодом и скукой. Однако это время года может быть обманчивым. В частности, дачники вовсю наслаждаются заслуженным отдыхом. Пора отбросить грабли и мотыги, чтобы отведать плоды своего труда . Но далеко не весь урожай появляется на столе. Например, тыква выглядит соблазнительно, но не приносит пользы в […]
Казалось бы, что в приготовлении борща нет ничего сложного. Однако даже опытные хозяйки каждый раз допускают ошибку, которая сильно портит вкус блюда. Оказывается, овощи в бульон нужно добавлять не случайно, а в строго определенном порядке. Сначала необходимо добавлять картофель и только через 15 минут — капусту. Картофель в кислой среде […]
