Каждая хозяйка в курсе того, что пшено промывается не холодной водой, а горячей. Кипятком снимается горьковатость и смывается весь мусор. Промывают пшено до того момента, пока вода не получится чистая . Многие знают об этом, но не в курсе того, что перед варкой пшено лучше обжаривать на сковородке. Пшено отличается […]
Многие ошибочно думают, что гречневая каша – это скучный гарнир, который уже ничем не может удивить. Так считают только не любящие кулинарные эксперименты. Опытные шеф-повара знают, как улучшить любое блюдо. Даже гречка может стать снова любимым гарниром. Нужно только добавить пару грамм специи. Вместе с солью в кашу добавляют в […]
Котлеты являются распространенным и вкусным блюдом, которое любят и взрослые, и дети. Никто не откажется от сочной котлеты с хрустящей корочкой. Фарш играет одну из ключевых ролей в приготовлении мясного блюда. Он может быть совершенно разным, в зависимости от предпочтений. Котлеты всегда получаются вкусными, если соблюдать правила их приготовления. Многие […]
У каждой хозяйки существуют свои секреты, как добиться хрустящей корочки на жареном картофеле. Многое зависит от сорта корнеплода и сковородки. Лучше всего использовать для жарки сорта с небольшим количеством крахмала и посуду с толстым дном, особенно хороший чугун. Но есть три простых лайфхака, которые помогут пожарить практически любой картофель на […]
Для того чтобы сыр хранился как можно дольше, нужно соблюдать несколько условий. Об этом рассказали эксперты по продаже сыра . По словам специалистов, для длительного хранения сыр нужно упаковывать в два слоя пергаментной бумаги. При этом они призывали не использовать фольгу. Обернутый в бумагу сыр нужно упаковывать в «пластиковый контейнер, […]
Он очень прост в приготовлении, однако его вкус оценят все близкие! Ингредиенты: Свекла – 300 гр. (4 шт); Капуста пекинская — 250 гр.; Зеленый лук и петрушка; Масло растительное – 3 ст. л.; Сок лимона – 2 ст. л.; Горчица – 1 ч. л.; Мед – 1 ч. л.; Соль […]
Вареные яйца легко хранятся несколько дней в холодильнике, но эксперты говорят о том, что срок хранения можно продлить до недели, если учесть несколько правил. Специалисты рассказали, что яйца обязательно нужно помещать в холодильник, когда они полностью остыли. Когда горячие предметы помещаются в холодильник, они могут нагревать другие окружающие предметы, помещая […]
Приготовить мясо не так уж легко. Многие новички в кулинарии жалуются, что получается блюдо слишком жестким или суховатым . Однако опытные хозяйки знают, что нужно делать, чтобы продукт буквально таял во рту, а все домочадцы просили добавки. Способ 1 Необходимо совершить маринад на основе минералки. Здесь все очень просто. Достаточно […]
Иногда может произойти, когда во время празднования дня рождения на природе не найдется нож, чтобы разрезать торт. Однако, к счастью, это можно сделать без каких-либо острых предметов . Как разрезать торт без ножа Бокал для вина Эксперты говорят, что разрезать любой торт или пирог можно с помощью бокала для вина […]
При приготовлении бульона многие сталкиваются с такой проблемой, как насыщенность . Хозяйки решают ее по-разному. Кто улучшает вкус специями, кто добавляет побольше мяса. Однако вопрос решается совсем по-другому. И вот что для этого нужно сделать. Как правильно варить бульон Вкус бульона во многом зависит от правильных пропорций. И важно знать, […]
