Не тратьте время на Мимозу – на закуску из печени трески уйдет не больше пяти минут
Верные поклонники печени трески никогда не откажутся от «Мимозы» на столе. Однако можно не тратить время на создание салата. Приготовление простой рыбной закуски займет не более пяти минут, а удовольствие будете получать весь вечер.
Ингредиенты:
- печень трески — 1 банка,
- яйца — 2 шт.,
- лук – 1 шт.,
- багет,
- зелень по вкусу.
Приготовление:
Используйте маленькую луковицу или половину крупной. Измельчите ее и залейте кусочки кипятка и слейте воду. Затем нашинкуйте вареные яйца. Смешайте все ингредиенты в одной миске, включая печень трески. Разомните будущий паштет вилкой.
Ломтики багета лучше поджарить. На хрустящий тост необходимо выложить получившуюся смесь. Каждый бутерброд украсьте сверху веточкой укропа, петрушки или огурцом.
