Технологы: нельзя есть варенье, в котором появилось даже немного плесени. Изобретательные украинцы подумают: «Да это же мелочи жизни» — и уберут испортившиеся места ложкой. Но это глупо, если вы беспокоитесь о своем здоровье. Плесень – это микроскопические грибки, в процессе развития которых выделяются невидимые глазу яды. Узнать, как глубоко они […]
Сельдь с луком – это вкусно, но довольно банально. Разнообразьте свое меню с помощью сельди по-скандинавски, приготовленной одним из трех способов. Каждый из соусов, представленных ниже, идеально сочетается со слабосоленой селедкой. Выглядит готовое блюдо очень аппетитно. Если приготовить селедку в красивых стеклянных баночках, то ее можно взять как по достоинству […]
Наесть досыта блинами невозможно — их хочется есть постоянно. Летом готовят с клубникой, малиной и абрикосами, а зимой фаршируют калорийной мясной начинкой. Но главный успех вкусно приготовленных блинов заключается в толщине продукта: чем тоньше блин, тем он вкуснее. Часто тонкие блины рвутся на сковороде, чтобы этого не происходило, в тесто […]
Если в холодильнике после Нового года завалялись уже надоевшие мандарины, на помощь придет рецепт этого соуса. Он скрасит любые блюда из рыбы, а с приготовлением справится каждая хозяйка . Ингредиенты: мандарины — 7 шт., сок лимона — 20 мл, желтки — 2 шт., сливочное масло — 25 г, горчица – […]
Лимоны обладают ярким вкусом и ароматом, но также многие их любят по той причине, что они насыщены витаминами и минералами, которые полезны для здоровья. Но чтобы цитрусы как можно дольше оставались свежими и сочными, нужно правильно их хранить. Если в планах в ближайшие два дня использовать весь фрукт, его можно […]
Жареный картофель – это идеальное блюдо, от которого невозможно отказаться. Дело в том, что этот кулинарный шедевр при всей простоте ингредиентов обладает превосходными вкусовыми качествами и аппетитным ароматом. Готовить блюдо правильно может оказаться сложной задачей для начинающей хозяйки. Иногда картофель пригорает, разваливается, не до конца прожаривается. Так происходит потому, что […]
Суп с ароматом пиццы – это не только оригинальное блюдо, но и питательное. Одной тарелки достаточно, чтобы плотно поужинать. Рецепт очень прост. А ингредиенты доступны. Вкус пиццы настолько характерен, что трудно представить, что его можно спутать с чем-нибудь еще. Однако этот рецепт удивительного супа точно поломает ваши пределы первого и […]
Чем-то похож на брауне, только диетический. Вкуснейший пирог без лишних калорий! Им можно заменить привычные сладости, в которых есть мука, растительное масло и сахар. Выходит гораздо полезнее! Следите за фигурой со вкусом . Ингредиенты: 120 г овсяных хлопьев; 200 мл горячего молока; 2 яйца; 2 банана; щепотка ванилина; 40 г […]
Майонез часто используется в кулинарии. Он позволяет улучшить вкусовое качество блюда. Однако необходимо понимать, каким он должен быть, чтобы не причинить вред здоровью человека. Рассмотрим этот вопрос более подробно . Состав майонеза Необходимо обращать внимание на это. Информация всегда указана на этикетке. Да, в нем должно быть подсолнечное или оливковое […]
Вкус оливье зависит от правильно подобранного количества ингредиентов. Ведь если переборщить с картофелем, салат получится слишком сухим и не столь вкусным. А чрезмерное количество огурцов, напротив, превратит его в жидкую кислую кашу . Шеф-повара поделились, как правильно рассчитать пропорции. Блюдо будет всегда иметь идеальную консистенцию. Выбирайте для салата сорта картофеля, […]
