Итак, как приготовить малиновое варенье – пошаговый рецепт: Ингредиенты для малинового варенья: 1 кг малины; 1 кг сахара; Подготовка и советы: изначально аккуратно перебираем ягоды, чтобы убрать лишние веточки, пыль, паутину и насекомых. Почему не моем, как, например, клубнику – потому что малина – очень нежная, ее можно повредить, и тогда она […]

2 стакана молока или не слишком жирных сливок 1 свежая потрошеная семга весом примерно 1,5 кг 200 г семги горячего копчения 4 небольшие картофелины 1 средняя морковка 1 небольшой корень сельдерея 1 небольшой кочанчик фенхеля 2 средних стебля лука-порея (только белая часть) 1 ст. л. муки средний пучок укропа ПОШАГОВЫЙ […]

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Фото приготовления рецепта: Праздничный рулет из лосося, шаг №1Морковь очистить и отварить в кипящей подсоленной воде, 10 мин. Дать остыть и нарезать кубиками величиной с горошину. В отдельной кастрюле отварить в кипящей воде зеленый горошек, 6 мин. Отбросить на дуршлаг. Петрушку вымыть, обсушить и […]

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром, далее добавляем сливочное масло и кокосовую стружкуЯйца взбить с сахаром до пышности. Добавить растопленное сливочное масло и кокосовую стружку. Шаг 2 Замешиваем тесто для шарлотки с яблоками и апельсиномЗамесить мягкое тесто просеянной мукой смешанной с разрыхлителем. Шаг 3 Выкладываем тесто […]

ИНГРЕДИЕНТЫ 1 л куриного бульона 2 средних филе куриных грудок 2 крупные картофелины 2 крупные луковицы 4 головки чеснока 300 мл сливок жирностью не меньше 20% 2 ст. л. топленого масла 1 ст. л. семян зиры плюс еще немного для подачи по 1/2 ст. л. белого и душистого перца горошком […]

ИНГРЕДИЕНТЫ соль 12 сладких перцев разных цветов масло растительное – для обжаривания для начинки: 350 г мясного фарша 3-4 веточки петрушки и укропа 150 г риса лук репчатый – 1 крупная луковица для соуса: сливки жирностью 10 % – 600-800 мл по 3–4 веточки петрушки и укропа чеснок – 3 […]

Сезон кизила длится совсем недолго, поэтому важно успеть купить эти ягоды и сварить хотя бы немного варенья. Только обязательно бланшируйте кизил перед приготовлением варенья или залейте на ночь водой – так ягоды при варке сохранят свою форму. ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Кизил перебрать, промыть. В широкой кастрюле вскипятить […]

ИНГРЕДИЕНТЫ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку до 120 °С. Нашинкуйте капусту средней соломкой и положите в чугунок или гусятницу. Посолите, перемешайте, залейте сливками. Поставьте на средний огонь и доведите до слабого кипения. Шаг 2 Закройте крышкой и переставьте в духовку на 40 мин. Время от времени перемешивайте капусту. […]

Как приготовить кабачковые оладьи – мастер-класс Очень занятно всегда читать комментарии к какому-нибудь рецепту оладий в блоге. Обычно 50 х 50: «делала все в точности, отлично получилось!» и «делала все в точности – получилось водянисто и ужасно, выкинула в помойку». Ну, друзья дорогие, вы ж смотрите внимательно на свои кабачки! […]